Par Christophe Devé - Gourmandises TV et PARI FERMIER.
Pour ce mois d'octobre 2021, l'événement gourmand PARI FERMIER, les partenaires agriculteurs et vignerons venus de toute la France seront ravis de vous accueillir à l'occasion du quatrième marché fermier organisé dans le cadre magnifique du Parc Floral de Paris-Vincennes, à deux pas du Château de Vincennes !.
Vous pourrez flâner au parc floral, toujours très beau en cette saison et découvrir des produits authentiques en provenance directe des fermes, cultivés, élevés et transformés par le soin des producteurs.
Pour cette édition 2021 au Parc Floral de Paris-Vincennes, PARI FERMIER vous propose de rencontrer quelques 60 agriculteurs et vignerons, adhérents de l’association Pari Fermier !. L’objectif ? Vous faire découvrir les terroirs de nos régions, vous faire découvrir des produits bruts ou transformé et vous parler du savoir-faire de chacun !
Informations pratiques
En métro : ligne 1 / Station : Château de Vincennes puis navette gratuite jusqu’à l’entrée du parc (départ toutes les 15 mn) - En bus : ligne 112 / Arrêt : Stade Léo Lagrange - En voiture
: sortie du périphérique Porte de Vincennes - HORAIRES : Vendredi 22 Octobre, Samedi 23 Octobre : 10h-19h et Dimanche 24 Octobre : 10h-18h - Pass sanitaire obligatoire. Entrée
libre.
Plus d'informations et programme complet : parifermier.com
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A propos de Pari Fermier
L’ANCF s’est imposée comme le spécialiste de l’organisation des PARI FERMIER avec succès car ils sont organisés par les producteurs eux-mêmes, ce qui leur confère une spécificité, une authenticité, une chaleur et une rigueur amplement reconnues et appréciées des visiteurs. L’ANCF est adhérente de la FNCIVAM, Fédération Nationale des CIVAM (Centres d’Initiative pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural), et s’appuie sur les hommes de son réseau répartis dans toute la France, pour aider à la promotion des manifestations nationales consacrées exclusivement à la production fermière.
Créés par la volonté des producteurs d’enfin mettre en avant la production fermière en tant qu’activité économique à part entière, les PARI FERMIER s’installent naturellement dans le "haut du
panier" (gourmand) des salons agricoles et gastronomiques sérieux.
Résolument sélectifs, ils présentent les agriculteurs qui produisent, transforment et vendent eux-mêmes les produits issus de leurs cultures et de leurs élevages. Le consommateur est en
contact direct avec le producteur et s’assure ainsi de l’origine et de la qualité des produits qu’il va consommer.
Cette image réelle et rassurante entretenue par ces manifestations depuis leur création est renforcée par l’obligation faite aux producteurs participant d’adhérer à la Charte Nationale
d’Engagement des Producteurs Fermiers.
Le terme "fermier" n’étant pas réglementé officiellement, il est parfois utilisé de façon abusive par certains dans la production ou la distribution, et il est souvent bien difficile pour le
consommateur de faire la réelle part des choses. Les PARI FERMIER offrent cette garantie.
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