Recettes confitures · 17 avril 2021
Certainement la confiture préférée des français avec la confiture d'Abricots. Un grand classique qui nous rappelle de beaux souvenirs d’enfance. Vos « quatre-heures » deviennent des festins. Voici la recette à l’ancienne de la Mère Mitraille...
Recettes entrées · 17 avril 2021
Les œufs durs aux 3 Mayonnaises « Maison », pas si classiques. Il suffit de suivre cette recette afin de vous préparer à vous régaler...
Recettes plats · 16 avril 2021
La Lotte est fondante à souhait. La meilleure saison pour déguster la lotte reste pendant les mois de mars, avril et mai...
Actualités gastronomiques · 15 avril 2021
A l’instar des annonces du gouvernement qui ont notamment engendré la fermeture des établissements de formation (Lycées Hôteliers et CFA), le calendrier des finales régionales annoncé fin mars est modifié.
Recettes plats · 15 avril 2021
La meilleure saison pour déguster la lotte reste pendant les mois de mars, avril et mai... bien qu'on en trouve dans l'année...
Recettes plats · 14 avril 2021
Ce poisson sans arêtes, très économique, est un délice. Sa chair et délicate et la Roussette appelée aussi Saumonette est très facile à cuire...
Recettes entrées · 13 avril 2021
Vite fait et vraiment délicieuse avec une bonne salade verte. Option 2 pour l'apéritif, faire des petits toasts. La pissaladière ou tarte aux oignons à l'ancienne façon Mère Mitraille - Une recette...
Recettes entrées · 12 avril 2021
Petits lardons fumés et crevettes pour un mariage impeccable avec l'Avocat !..
Recettes desserts · 12 avril 2021
Un dessert régional, bien frais il est vraiment délicieux… le vrai Far Breton aux pruneaux d’Agen et à l’ancienne bien évidement...
Recettes plats · 12 avril 2021
Un excellent plat, à préparer la veille, c’est encore meilleur. Une fois cuit, vous pourrez passer l’os à moelle au four !, dessus, un peu d’ail, sel et poivre...