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Recettes d'entrées

Chaudes ou froides, les entrées de la Mère Mitraille sont simples à réaliser, au fil des saisons. Regardez-les en vidéo.

Recettes de plats

Des recettes familiales simples et authentiques. Une cuisine de saison délicieuse, signée par la Mère Mitraille, en vidéo.

Recettes de desserts

Ils sont simples à réaliser, pas à pas et en vidéo. Régalez-vous grâce aux recettes de la Mère Mitraille et ses conseils.



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C'est en 2010 que Christophe Devé lance la première version de "Canal Gourmandises", site Web-TV dédié à la gastronomie...

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Entrée : La salade César !

Un vrai repas complet !. Gourmande et équilibrée, la salade César est la star des salades, été comme hiver. Un peu de temps pour la préparer et peu de temps pour la "dévorer". Des ingrédients simple, un mélange parfait !

Plat : Faux filet sauce au poivre maison !

Une bonne sauce au poivre maison (sans alcool) pour accompagner vos viandes rouges (Faux Filet, Rôti de Bœuf, Entrecôte, Steak...), comme dans un bon bistrot !. Simple et rapide à faire, très gourmand. Frites et salade en accompagnement, un pur bonheur !. ***Conseils et temps de cuisson des viandes dans cette vidéo***

Gourmandise : Caramel au beurre salé, noisettes

RECETTE : Pour le petit déjeuner, les goûters des enfants, ça change des confitures et c'est vraiment à tomber !. Voici ma recette et mes conseils pour réussir votre caramel au beurre salé. Bon régal !. (Les ingrédients sont indiqués dans la vidéo).