RECETTES WEEK-END · 02 novembre 2023
Un délice pour les fêtes et accompagner votre foie gras, du fromage, des confitures au petit déjeuner, toasté avec du beurre !.. Un vrai régal aux saveurs d'épices et de citron vert... La recette à l'ancienne de la Mère...
RECETTES WEEK-END · 27 octobre 2023
Pour accompagner vos viandes rouges, rôti, pavé de rumsteak, poulet rôti, des Saint-Jaques poêlées... ou simplement avec une bonne salade d'endives ou verte à la saison !. Comme au restaurant, ce plat est plein de bon goûts...
RECETTES WEEK-END · 26 octobre 2023
En Automne ou en Hiver, faîtes ce bon et délicat ragoût d'Agneau lentement mijoté, viande fondante, pleine de bons goût, légumes de saison, très bons !. Pensez-y, l'Agneau est abordable par temps froid, son goût est...
RECETTES WEEK-END · 13 octobre 2023
RECETTE : Une bonne tarte Tatin, réconfortante, avec ses pommes confites, fondantes, son caramel au beurre délicat et sa pâte maison. Un délice que tout le monde adore. Une recette sans chichis et avec du goût !. La liste...
RECETTES WEEK-END · 28 septembre 2023
La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne qui partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen, comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l'huile d'olive et les fruits de mer...
RECETTES WEEK-END · 12 janvier 2023
Un bon Pot au Feu de cuisses de canard et ses bons légumes de saison, préparé à l'ancienne comme à la campagne, sans chichis. Idéal par temps froid, son délicieux bouillon réchauffe. Préparez ce plat la veille, réchauffé...
ACTU FOOD · 03 décembre 2021
En souvenir de son enfance, où le Chef Nicolas Guercio se voyait offrir une mandarine dans ses chaussons le soir du Réveillon, il a voulu rendre hommage à cette tradition familiale en la déposant cette fois dans une...
ACTU FOOD · 03 décembre 2021
Cet hiver, Angelina transporte petits et grands dans une ambiance fantastique inspirée de l’imaginaire de la forêt de Noël. Entre sous-bois et sapin enneigés, cette nouvelle collection de bûches dont la « Forêt Mont...
ACTU FOOD · 22 novembre 2021
Découvrez sur Canal Gourmandises les créations de fêtes de fin d’année du Chef pâtissier Quentin Lechat pour le Royal Monceau Raffles Paris. Son crédo : Aller à l’essentiel, sans trop de technique démonstrative, mais avec...
ACTU FOOD · 17 novembre 2021
Producteurs et artisans font tous partie des Coqs d’Or du Guide des Gourmands, qui, depuis 1988, recense le nec plus ultra des produits du terroir d’exception, innovants ou de tradition. Les visiteurs auront le loisir de...