LIVRE BON RÉGAL · 18 mai 2026
Je suis très heureux de vous annoncer la parution le 17 mai 2026 de mon deuxième livre de cuisine ! Le succès du premier livre, paru sur Amazon en novembre 2025, a ouvert la voie à un deuxième...
RECETTES WEEK-END · 11 mai 2026
RECETTE : Un plat printanier et surtout très économique. La dinde est très bon marché. Cuite en cocotte, sa viande est fondante à souhait !, avec ses petits légumes de Printemps, c'est excellent...
RECETTES WEEK-END · 06 mai 2026
RECETTE : Voici une bonne omelette aux merguez, bien relevée et surtout vite fait bien fait. Avec une bonne salade verte, vous allez vous régaler. Évidement, rien à voir avec l'omelette de la Mère Poulard !. Celle de la Mère Mitraille met le feu au...
RECETTES WEEK-END · 02 mai 2026
RECETTE : Une contraction entre le flan et la framboise !, fondant à souhait, pas trop sucré et riche en protéines grâce au Skir, excellent pour se refaire les muscles avant l'été !. Une bonne purée de framboises ou un coulis, quelques ingrédients...
RECETTES WEEK-END · 30 avril 2026
RECETTE : Un délicieux plat, facile à préparer, comme un Tajine "express" !. Une fois n'est pas coutume, petite touche orientale sur Gourmandises TV. Avec de bons filets de poulet fermier, qui ne rendent pas d'eau !, de bonnes épices de...
RECETTES WEEK-END · 29 avril 2026
RECETTE : C'est le retour de "RECETTE WEEK-END" sur Gourmandises TV. Voici une petite salade de derrière les fagots !. Le cœur de palmier, arrivé en France métropolitaine dans les années 60, est délicieux, riche en fibres, peu calorique...
RECETTES WEEK-END · 29 avril 2026
RECETTE : Cette année, beaucoup de fraises sur les marchés, même la rhubarbe est abondante !, une saison précoce qui n'est pas pour nous déplaire. Je vous propose ce délicieux clafoutis fondant, à déguster bien frais !, faîtes le la veille, il sera...
RECETTES WEEK-END · 23 avril 2026
RECETTE : Direction l'Italie et plus particulièrement Naples. En effet, la recette des pâtes aux petits pois trouve ses origines dans cette magnifique ville. Vous pourrez utiliser les pâtes de votre choix, avec des...
RECETTES WEEK-END · 18 avril 2026
RECETTE : Une recette créée par Fernand Point, grand chef et pionnier de la cuisine gastronomique française à Vienne (38200) le long de la route Nationale 7. En partance pour le Sud, les vacanciers gourmands faisaient une halte au restaurant...
RECETTES WEEK-END · 16 avril 2026
RECETTE : On connait toutes et tous, et on aime, la fameuse Pissaladière niçoise, voici l'omelette façon Pissaladière, vous allez l'adorer !. Comme un air de Provence et d'Italie dans l'assiette. Très facile à réaliser en quelques minutes...