RECETTES WEEK-END · 26/01/2023
L'aile de raie, simple comme tout à cuisiner. La raie est un poisson charnu et très bon. Il suffit de suivre la recette de la Mère Mitraille pour s'en rendre compte !. Sa petite sauce à la crème, une pointe de citron en plus, c'est...
RECETTES WEEK-END · 19/01/2023
RECETTE : Roussette ! un poisson fin et charnu très facile à cuisiner. De bons légumes, comme un pot-au-feu et c'est prêt en 30 minutes !. Une bonne cuillère de crème par dessus le marché !, c'est un délice. Merci à nos amis du site...
RECETTES WEEK-END · 19/12/2022
Une bonne Blanquette de Saumon à la Normande pour les fêtes de fins d'année, Noël ou Saint Sylvestre !, ou à faire à toutes les saisons... Laissez-vous tenter par cette blanquette de poisson...
RECETTES WEEK-END · 15/05/2022
La meilleure saison pour déguster la lotte reste pendant les mois de mars, avril et mai... bien qu'on en trouve dans l'année...
Recettes de plats · 25/05/2021
Très simple à faire et très économique, la pomme de terre est vraiment délicieuse. Pour cette recette, du Haddock fumé, très économique lui aussi, ce poisson est un délice.
Recettes de plats · 03/05/2021
D'avril à octobre c'est la haute et bonne saison pour cuisiner le Saint Pierre ! bien qu'on en trouve toute l'année. Excellent pour la santé car riche en protéines et vitamine B, ce poisson est...
Recettes de plats · 14/04/2021
Ce poisson sans arêtes, très économique, est un délice. Sa chair et délicate et la Roussette appelée aussi Saumonette est très facile à cuire...
Recettes de plats · 09/04/2021
D'avril à octobre c'est la bonne saison pour cuisiner le Maquereau !. Excellent pour la santé car riche en Oméga 3, économique, ce poisson est un délice. Voici la recette de la Mère Mitraille...
Recettes de plats · 13/07/2020
C'est l'été sur Canal Gourmandises... Voici une délicieuse recette retrouvée dans les archives de la Mère Mitraille. Sa ratatouille à comme un air de Provence avec ses beaux légumes du soleil...
Recettes d'entrées · 24/06/2020
C’est l’été et c’est la saison, depuis mars à fin octobre. Facile à préparer, gourmandes, avec une belle salade verte c'est l'idéal !. Pas de mauvaises odeurs dans la cuisine, mais de délicieux...