RECETTES WEEK-END · 19 juin 2025

RECETTE : Le magret de Canard, ce n'est pas qu'aux fêtes de fin d'année !, c'est aussi aux beaux jours et en salade c'est un pur délice. Accompagné de la petite sauce savoureuse de la Mère Mitraille vous allez faire des heureux cet été !. Un bon...

RECETTES WEEK-END · 09 décembre 2024

RECETTE : C'est un plat incontournable de la cuisine française !, pour les amatrices et amateurs de "sucré / salé". Avec la recette de la Mère Mitraille c'est simplissime !..

RECETTES WEEK-END · 02 novembre 2024

RECETTE : Un sacré plat !, pour un sacré repas !, cuit dans la Cassole de la Mère Mitraille !. Le mot régional "cassoulet" vient de "cassole" (cassòla) ; en occitan, c'est le nom du récipient en...

RECETTES WEEK-END · 28 décembre 2023

RECETTE : Le magret de canard est un incontournable des repas de fêtes ou pour d'autres occasions. Très gourmand, cuit à la poêle, bien tendre, accompagné de quelques pruneaux d'Agen (47000), c'est un délicieux plat délicatement sucré/salé...

RECETTES WEEK-END · 20 décembre 2023

Un plat complet avec sa garniture, à préparer en 40 minutes pour un repas de fête ?, c'est possible grâce à cette recette signée de la Mère Mitraille. Préchauffer votre four à 180° Th 6. Les ingrédients pour deux personnes...

RECETTES WEEK-END · 30 novembre 2023

RECETTE : Un plat réconfortant !, une viande délicate et fondante, un écrasé de pommes de terre onctueux et délicieux. Un plat convivial à faire tout au long de l'année, mais très agréable en Automne ou pour les fêtes...

RECETTES WEEK-END · 01 novembre 2023

Le Canard confit, simple à réaliser mais avec un ingrédient principal, le temps. La patience pour laisser confire ce canard gras, délicieux à souhait. Une recette incontournable de la région du Sud-Ouest de la France. Pour...