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PARMENTIER DE CANARD CONFIT à l'ancienne - Mère Mitraille


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RECETTE : Un plat réconfortant !, une viande délicate et fondante, un écrasé de pommes de terre onctueux et délicieux. Un plat convivial à faire tout au long de l'année, mais très agréable en Automne ou pour les fêtes !. Vous pouvez faire vos cuisses de canard "maison", grâce à la recette de la Mère Mitraille (lien en commentaire), ou acheter de bonnes cuisses déjà confites, c'est parfait. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !.

Mon PARMENTIER DE CANARD CONFIT à l'ancienne - Mère Mitraille - Fondant ! - Gourmandises TV
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FILET MIGNON à la Normande, braisé au cidre

BLANQUETTE DE VEAU à l'ancienne façon Grand Mère Mitraille