RECETTES WEEK-END · 24 juillet 2023

CONFITURE FRAISE RHUBARBE à l'ancienne Mère Mitraille

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C'est la confiture printanière par excellence car la bonne saison des fraises et de la rhubarbe, c'est maintenant ! (de mai à la fin de l'été). Le mariage des deux fruits est succulent, acidulé, parfumé, on en raffole sur de bonnes tartines de pain beurre ou une bonne brioche !. Dans cette vidéo, des astuces et des conseils pour la cuisson. Ingrédients : Fraise, rhubarbe, sucre cristallisé, jus de citron et beaucoup d'amour...