RECETTES WEEK-END · 25 février 2026
RECETTE : Afin de soutenir nos agriculteurs français, nos producteurs de fruits et légumes, achetons FRANÇAIS !. A l'occasion du Salon de l'Agriculture, je vous propose cette tarte aux poireaux facile à réaliser et tellement délicieuse....
RECETTES WEEK-END · 20 février 2026
Elle date du 17eme siècle !, la recette que faisaient notre Maman, nos grands-mères pour le goûter ou le dessert du dimanche en famille. Avec son caramel maison, c'est renversant, comme une crème !. Accompagnée de petits biscuits secs...
RECETTES WEEK-END · 19 février 2026
Délicieuse à l’apéritif sur des toasts de pain de campagne grillé, ou avec des petits légumes croquants !, avec une purée de pommes de terre ?, vous pourrez faire une Brandade de morue "Parmentier" ! en gratinant au four votre...
RECETTES WEEK-END · 13 février 2026
Bugnes de Lyon, de Saint-Étienne... ou d'autres régions de France ?, faîtes des bugnes pour Mardi Gras !. Voici la recette de la Mère Mitraille, elles sont bien gonflées et croustillantes à souhait... Un véritable délice. De bons ingrédients...
RECETTES WEEK-END · 12 février 2026
Un grand classique de la cuisine française, la célèbre tête de veau et sa sauce Gribiche maison !. Un incontournable de notre gastronomie. Une recette très facile à réaliser, il faudra juste de la patience pour une cuisson à tout petit feu...
RECETTES WEEK-END · 07 février 2026
Un délicieux dessert oublié !, une spécialité de Liège : "Entre les années 1930 et 1960, des poires étaient vendues par des marchandes qui arpentaient les rues de Liège en criant : "Cûtès peûres, qui veut mes cûtès"... Afin d'y apporter plus de...
RECETTES WEEK-END · 04 février 2026
Un plat complet, vite fait, bien fait !. La recette daterait du 16eme siècle, très généreuse en goûts et très économique. Accompagné d'une bonne salade de saison, mâche, endives, frisée... faîtes vous plaisir. C'est un peu comme une recette oubliée...
RECETTES WEEK-END · 30 janvier 2026
Une recette salée parfaite pour la Chandeleur, ou pour toutes autres occasions en famille ou entre amis !. Croustillante à souhait, sa garniture Normande bien délicieuse, Andouille de Vire (14500), Livarot (14140), un soupçon de beurre...
RECETTES WEEK-END · 29 janvier 2026
C'est la pleine saison des oranges et comme une crêpe Suzette, cette confiture est un véritable dessert. Très facile à faire, son goût est unique sur une bonne brioche, une tartine ou de bonnes crêpes à toutes les occasions. Vous pourrez la...
RECETTES WEEK-END · 23 janvier 2026
Un délicieux dessert emblématique de la cuisine Normande... Imaginez une pomme fondante dans un écrin croustillant !, un véritable ravage !. Une recette oubliée qui pourrait dater du Moyen-Âge, les premiers écrits de la recette datent...