RECETTES WEEK-END · 18 février 2024
RECETTE : Si simple à faire et si bon !, l'Andouillette de Troyes dans l'Aube (10000) est un véritable délice accompagnée de la fameuse sauce moutarde chaude Mère Mitraille...
RECETTES WEEK-END · 18 février 2024
RECETTE : En Bretagne, cette recette est une institution !. Très simple à réaliser, beaucoup de goût. De bonnes noix de Saint-Jacques fraîches à la saison, d'octobre à mai. Un délicieux classique Breton pour les fêtes de Noël, la Saint Sylvestre...
RECETTES WEEK-END · 02 février 2024
RECETTE : Pour la Chandeleur et Mardi Gras, faîtes sauter le Crépiau !.. Voici la recette du Crépiau Normand, aux pommes, de la Mère Mitraille (sucré). Une pure gourmandise, moins connu que nos célèbres crêpes mais tout aussi...
RECETTES WEEK-END · 01 février 2024
La Chandeleur tombe cette année le Vendredi 2 février 2024 et Mardi gras, mardi 13 février 2024. Pour ces occasions, voici sur Gourmandises TV les recettes de crêpes à faire absolument pour vous régaler ! Elles vont plaire à toute...
RECETTES WEEK-END · 28 janvier 2024
RECETTE : Poulet + Camembert = Un véritable ravage gourmand !. Si facile à faire et vraiment pas chère, la recette de la Mère Mitraille devrait combler les uns et les autres. Choisir pour la sauce un bon Camembert de Normandie moulé à la...
RECETTES WEEK-END · 27 janvier 2024
Voici la fameuse recette de crêpes à l’ancienne de la Mère Mitraille. Elle devrait vous plaire. Simple à réaliser, le goût en plus. Avec de bonnes confitures maison, du sucre et un bon chocolat, ces crêpes feront le...
RECETTES WEEK-END · 26 janvier 2024
ECETTE : De bonnes rouelles de dinde pour un Osso Bucco bien tendre et facile à cuisiner, de plus la dinde est une viande très économique, abordable par ces temps difficiles. Une bonne sauce tomate vient par dessus le marché enrichir ce...
RECETTES WEEK-END · 21 janvier 2024
RECETTE : Ce n'est pas compliqué de se régaler avec ce vacherin Mont d'Or du Haut-Doubs (AOP au lait cru) et avec cette recette traditionnelle à la façon de la Mère Mitraille. Un goût savoureux, et inimitable avec des saveurs noisettes et...
RECETTES WEEK-END · 20 janvier 2024
RECETTE : La Chandeleur tombe cette année le Vendredi 2 février 2024 et Mardi Gras, mardi 13 février 2024. Pour ces occasions, voici la recette de la pâte à crêpes "express" de la Mère Mitraille. A faire absolument pour vous régaler...
RECETTES WEEK-END · 17 janvier 2024
RECETTE : Un filet mignon fondant ! aux bons goûts de Normandie, selon la recette de la Mère Mitraille, rapportée de Houlgate dans le Calvados (14). Un bon plat d'Automne ou de fête, accompagné de belles châtaignes...