RECETTES WEEK-END · 04/01/2023
Un classiques des plus simples à faire de la cuisine française !.. Si facile à cuisiner, léger et délicieux voici les fameuses Carottes Vichy !, façon Mère Mitraille. "Recette née au XVI-XVIIe siècle, dans la station...
RECETTES WEEK-END · 27/11/2021
Les endives au jambon de Paris et au vieux Comté (41 mois d’affinage), une recette de saison (de novembre à février) et de caractère. Une recette très simple à réaliser, l’endive est abordable à la saison, elle est...
MES RECETTES DE CONFITURES · 03/06/2021
Dans cette vidéo, des astuces et des conseils pour la cuisson. Ingrédients : Fraise, rhubarbe, sucre cristallisé, jus de citron et beaucoup d'amour...
Recettes de desserts · 06/05/2021
Le Biscuit Moelleux au Chocolat Noir et ses Noisettes de France. Simple à réaliser, un vrai délice pour un petit dessert ou le goûter...
Recettes de desserts · 26/06/2020
Un dessert à l'ancienne et traditionnel à déguster encore chaud. Le Pain perdu aux pêches françaises caramélisées et fruits rouges. Véritablement délicieux pour un fabuleux dessert d'été !..
Recettes de plats · 04/04/2020
Croustillante et fondante, cette tarte au fenouil est un délice gourmand. Très simple à réaliser et surtout économique, avec une salade de saison c'est parfait...
ACTUALITÉS FOOD · 02/03/2020
L’Œuf Carrousel du Chef Dominique Costa pour l’hôtel The Peninsula Paris. Poursuivant le rêve de Pâques, le Chef Dominique Costa s’est plongé dans le thème de l’âge tendre et a revisité le manège favori des enfants pour créer l’Œuf Carrousel...
Recettes de plats · 03/02/2020
Canal Gourmandises s'inspire de la fameuse recette du Veau Orloff et vous propose, avec du poulet une délicieuse recette revisitée... Préparation : 15 minutes environ, cuisson 30 à 40 minutes selon votre four à préchauffer dès maintenant th 7 - 210°.
Recettes de soupes · 01/02/2020
Recette de potage : Un délice économique par temps froid... La récolte du potimarron est en Automne, mais il se garde très bien !, ainsi vous pouvez au moins jusqu'au Printemps faire de bonnes soupes avec...
ACTUALITÉS FOOD · 05/11/2019
Le célèbre guide gastronomique a dévoilé son Palmarès Gault&Millau 2020 à l’occasion de sa soirée de Gala au Moulin Rouge, rassemblant quelque 700 invités, dont plus de 300 chefs. Une soirée rythmée par l’annonce des lauréats, de nouveautés par Gault&Millau, et par la revue du Moulin Rouge...