RECETTE : Une belle Raie qui nous vient directement de Normandie, bien fraîche et sa petite sauce délicieuse, c'est la recette que vous propose la Mère Mitraille, en salade !. La raie est un poisson à chair maigre et idéal pour les enfants car elle n'a pas d'arêtes, juste un cartilage très facile à retirer de plus elle ne possède pas d'écailles. Facile à cuire et à préparer, ce poisson est extra !. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal sur Gourmandises TV.