RECETTES WEEK-END · 07 juin 2025
RECETTE : Pour le week-end, samedi midi ou dimanche soir, la recette parfaite et rapide à faire, mais quel délice !. Avec du saumon bien frais (pourquoi pas ajouter du saumon fumé ?), accompagné d'une petite salade verte, c'est EXTRA !. Le recette de...
RECETTES WEEK-END · 04 juin 2025
RECETTE : Une belle Raie qui nous vient directement de Normandie, bien fraîche et sa petite sauce délicieuse, c'est la recette que vous propose la Mère Mitraille, en salade !. La raie est un poisson à chair maigre et idéal pour les enfants car...
RECETTES WEEK-END · 28 mai 2025
RECETTE : Le Merlan est un poisson très bon marché à la chair blanche et douce, savoureuse et maigre, pas trop de gras dans le Merlan !, c'est extra, délicat et très digeste. Cuisiné aux belles senteurs de Provence, ce poisson facile à préparer et...
RECETTES WEEK-END · 21 mai 2025
RECETTE : Une très belle petite entrée pour les beaux jours. Un bel avocat, une recette "Made in Normandie" et le tour est joué !. Comme un œuf dur à la Dieppoise, cette recette riche en couleur et en goût est très légère contrairement aux...
RECETTES WEEK-END · 02 mai 2025
RECETTE : Un classique, si simple à réaliser, avec du saumon ou un autre poisson de votre choix !. Avec des petites tartines de pain grillé, en entrée ou pour l'apéritif, à sa guise !. La recette de la Mère Mitraille est bien délicieuse, le saumon...
RECETTES WEEK-END · 19 avril 2025
RECETTE : Une jolie petite entrée de fêtes ou un autre jour avec une belle salade verte de saison, c'est divin !. Vous pourrez réaliser la recette de la Mère Mitraille avec n'importe quel coquillage, à la bonne saison !. La petite sauce à la crème de...
RECETTES WEEK-END · 14 décembre 2024
RECETTE : En ce jour Anniversaire... (voir la vidéo), la Mère Mitraille vous propose sa bouchée feuilletée aux Saint-Jacques de Normandie, comme un Vol au Vent succulent. En entrée de fêtes ou pour...
RECETTES WEEK-END · 05 décembre 2024
RECETTE : Une pointe d'exotisme pour vos réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre grâce à la recette de la Mère Mitraille. Légère, acidulée, ensoleillée, cette petite entrée de fête vous ouvrira l’appétit...
RECETTES WEEK-END · 30 novembre 2024
RECETTE : Pour les fêtes de Noël ou Saint-Sylvestre, cette petite entrée de Coquille Saint-Jacques devrait enchanter vos invité(e)s et vous permettre de ne pas rester "3 heures" devant les...
RECETTES WEEK-END · 24 décembre 2023
La meilleure saison pour déguster la lotte reste pendant les mois de mars, avril et mai. Bien qu'on en trouve dans l'année. Ce poisson est très fin, simple à cuisiner, selon la recette de la Mère Mitraille...