RECETTES WEEK-END · 02 avril 2026
RECETTE : Absolument sublime !, cette recette peut être réalisée avec du Bar, de la Dorade (ou Daurade !), des truites... bref, faîtes-vous plaisir. Le beurre de fenouil, très délicat, apporte cette petite touche délicieuse à la recette. Facile et...
RECETTES WEEK-END · 31 mars 2026
RECETTE : Autrefois réservée à la haute gastronomie !, la joue de lotte, morceau très noble du poisson, se trouve aujourd'hui facilement chez votre poissonnier. Vous lui demanderez de vous les préparer, prête à cuire. Avec cette petite...
RECETTES WEEK-END · 21 mars 2026
RECETTE : Un fabuleux mariage Breton pour cette nouvelle recette familiale oubliée des années 70. Avec le Printemps, la pêche à la truite dans les rivières du Finistère revient, c'est l'occasion de faire cette recette très simple et vraiment...
RECETTES WEEK-END · 19 février 2026
Délicieuse à l’apéritif sur des toasts de pain de campagne grillé, ou avec des petits légumes croquants !, avec une purée de pommes de terre ?, vous pourrez faire une Brandade de morue "Parmentier" ! en gratinant au four votre...
RECETTES WEEK-END · 12 décembre 2025
RECETTE DE FÊTES : La Saint-Jacques ?, c'est la star des fêtes !.. Je vous propose une recette très simple, à la normande, que vous pourrez en partie préparer la veille. Le Jour J, il vous suffira de cuire les Saint-Jacques à la poêle, et...
RECETTES WEEK-END · 15 octobre 2025
RECETTE : Excellent Pot au Feu de la mer... Un terrible mariage entre Saint-Jacques et Gambas qui nagent dans un délicieux bouillon au milieu des légumes de saison. Un vrai plat de fête ?, pourquoi pas, c'est léger, juste un beau soupçon de...
RECETTES WEEK-END · 04 septembre 2025
RECETTE : Prolongez les vacances avec les dernières tomates de l'été et cette petite recette délicieuse que je vous propose. Un beau mariage avec ce fromage bien crémeux, le Saint-Félicien. Je vous donne rendez-vous désormais chaque semaine...
RECETTES WEEK-END · 15 août 2025
Bien froide, vous pouvez la préparer la veille, cette petite timbale de la mer vous offre le bonheur et la fraîcheur dans l'assiette. Légère, facile à faire, vous pourrez à souhait modifier les ingrédients à votre guise. Ce la vous fera une belle entrée...
RECETTES WEEK-END · 10 juillet 2025
RECETTE de l'été : MOULES DE BOUCHOT AU CIDRE - Comme un air de Normandie sur Gourmandises TV... C'est l'été et c'est la période idéale pour savourer les moules de bouchot dont la saison est de juin à mars. De Normandie, de Bretagne, elles sont...
RECETTES WEEK-END · 07 juin 2025
RECETTE : Pour le week-end, samedi midi ou dimanche soir, la recette parfaite et rapide à faire, mais quel délice !. Avec du saumon bien frais (pourquoi pas ajouter du saumon fumé ?), accompagné d'une petite salade verte, c'est EXTRA !. Le recette de...