RECETTE : Le Merlan est un poisson très bon marché à la chair blanche et douce, savoureuse et maigre, pas trop de gras dans le Merlan !, c'est extra, délicat et très digeste. Cuisiné aux belles senteurs de Provence, ce poisson facile à préparer et à cuire au four, devrait vous plaire. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal sur Gourmandises TV !.