RECETTE : Essayez ce gratin !, sans béchamel, c'est un véritable délice. Choisissez une bonne raclette de qualité, un bon jambon de Paris, ce sera un véritable bonheur. Ce gratin est très facile à faire rapidement, de plus il est bon marché. De septembre à mai, c'est la saison du chou-fleur, on en profite. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Je vous souhaite un bon régal sur Gourmandises TV. Christophe.
Ingrédients pour 4 personnes
1 beau chou-fleur
4 tranches de jambon blanc
250 g de raclette
20 cl de crème fraîche, 2 œufs
20 g de beurre doux
2 gousses d'ail
1 C à C d'origan
Sel et poivre du moulin
Le livre de recettes de Gourmandises TV par Christophe Devé
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