RECETTES WEEK-END · 01 novembre 2023
Alors que la Bouchée à la Reine existait bien avant.., c'est Antonin Carême (1784-1833) qui inventa le vol-au-vent : quand « le roi des chefs et le chef des rois » remplaça sa traditionnelle pâte à tourte par...
RECETTES WEEK-END · 29 octobre 2023
Voici la recette inratable de la Mère Mitraille. Une mousse qui reste bien souple après son passage au réfrigérateur. Avec quelques Langues de Chat ou des cigarettes Russes, c'est extra !.
RECETTES WEEK-END · 15 octobre 2023
RECETTE : L'été, la poire Guyot arrive sur vos étales et l'automne est la saison la plus propice pour déguster les poires et surtout les faire en délicieuses confitures maison. Rien de plus simple en suivant la recette de la Mère...
ACTU FOOD · 03 août 2023
ORAGE EN CUISINE : Ce n'est pas Ange Noiret, nouveau présentateur météo et chouchou des téléspectateur(trice)s de TF1, qui dira le contraire !, les températures sont automnales en ce début août, à ne pas mettre une...
RECETTES WEEK-END · 08 mai 2023
Le temps des cerises arrive avec le joli mois de Mai et délicieux mois de juin. Pour changer du Clafoutis, voici une création originale, le gâteau aux cerises " Tante Vernon ", nom de cette ville Normande ou les cerises...
RECETTES WEEK-END · 28 décembre 2020
Une recette rapide et tellement gourmande. Le Cake Raclette Mère Mitraille est délicieux, accompagné d'une bonne salade de saison c'est à tomber !, pensez-y aussi pour l'apéritif...
ACTU FOOD · 23 mars 2020
Depuis sa remise en route en décembre 2019, la chaîne Youtube enregistre une forte augmentation d'audience et cette mise en avant pour 24h00 encourage la ligne éditoriale de Canal Gourmandises Paris...
ACTU FOOD · 26 février 2020
Pour ses 10 ans, Canal Gourmandises vous propose une série d'archives vidéos dont voici l'émission "Et si on parlait de vous" avec le comédien Jean-Claude Dreyfus en 2010...
ACTU FOOD · 24 février 2020
Le Salon Chocolat et Gourmandise revient pour le plus grand bonheur des becs sucrés du 20 au 22 mars 2020 au Palais des Congrès d'Arles. Près de 10 000 visiteurs sont attendus pour ce grand événement, qui aura pour parrain, le chef Cyril Lignac...