RECETTES WEEK-END · 07 janvier 2024
RECETTE : Faire un bon gratin de poireaux est très facile grâce à la recette de la Mère Mitraille !. Pas de béchamel, mais un gratin léger... Le blanc, le vert, tout se mange dans le poireaux et ce plat suffit à lui-même à moins de l'accompagner...
RECETTES WEEK-END · 04 janvier 2024
RECETTE : Une bonne soupe au chou vert, réconfortante, c'est la saison d'octobre à avril. Simple à faire et très économique, bien chaude, cette soupe paysanne se laisse manger facilement. Ajoutez une belle saucisse de...
RECETTES WEEK-END · 03 janvier 2024
Les Poireaux à la vinaigrette : Une excellente entrée simple à réaliser et délicieuse comme à la carte des bistrots. La saison est de septembre à mars, mais il y a aussi vers avril les « poireaux nouveaux ». C'est donc...
RECETTES WEEK-END · 20 juillet 2023
De mai à octobre c'est la saison des aubergines que l'on adore retrouver dans la cuisine du soleil. RECETTE : Comment préparer mon gratin d'Aubergines ? en suivant la recette de la Mère Mitraille, facile, rapide, vite fait...
RECETTES WEEK-END · 22 février 2023
c'est une carotte richement iodée d’un orange profond dépourvue de cœur fibreux qui résulte du sol sablonneux des composés d’alluvions jouissant de la douceur marine, du vent du large et des embruns que viennent...