RECETTES WEEK-END · 11 avril 2026
RECETTE : Le printemps amène avec lui les petits légumes nouveaux parmi lesquels les jeunes petits pois !. Découvrez ou redécouvrez cette recette oubliée née en 1867 (celle-ci n'a pas grand chose à voir avec ce que nous connaissons aujourd'hui)...
RECETTES WEEK-END · 28 mars 2026
RECETTE : En ce début de Printemps, les asperges blanches, vertes et violettes sont disponibles jusqu'à juin. Je vous propose une recette oubliée des années 80, un pur délice qui nous transporte jusqu'en Suisse !. Avec sa petite crème fraîche...
RECETTES WEEK-END · 13 mars 2026
RECETTE BONUS : De bonnes pommes de terre sautées au beurre !, quel bonheur. Bien croustillantes, elles accompagnent vos rôtis, steaks, filets de poulet, poulet rôti...ou simplement avec une bonne salade de saison....
RECETTES WEEK-END · 28 février 2026
Un bon plat, pas gras, une transition entre l'hiver et le printemps qui arrive à grands pas. La viande est délicieuse, avec un goût formidable grâce aux légumes et aux différents ingrédients. Des pavés fondants, bien tendres, à condition de...
RECETTES WEEK-END · 25 février 2026
RECETTE : Afin de soutenir nos agriculteurs français, nos producteurs de fruits et légumes, achetons FRANÇAIS !. A l'occasion du Salon de l'Agriculture, je vous propose cette tarte aux poireaux facile à réaliser et tellement délicieuse....
RECETTES WEEK-END · 07 janvier 2026
Le froid s’installe, voici la soupe qu'il vous faut !, un véritable remède contre les températures hivernales. Très facile à réaliser, on a tous à la maison des pommes de terre, de l'ail, des échalotes ou des oignons. Quelques croutons de pain...
RECETTES WEEK-END · 23 avril 2025
RECETTE : Une recette de nos grands-mères, je n'invente rien !. C'est dans le vieux grimoire (1938), de la Mère Mitraille que se trouve ce plat délicieux ou cette entrée, selon votre appétit !. Vite fait, bien fait, c'est un vrai régal !. Prévoir un bon...
RECETTES WEEK-END · 02 octobre 2024
Les Poireaux à la vinaigrette : Une excellente entrée simple à réaliser et délicieuse comme à la carte des bistrots. La saison est de septembre à mars, mais il y a aussi vers avril les « poireaux...
RECETTES WEEK-END · 21 juillet 2024
RECETTE FACILE : Les haricots verts frais sont disponibles sur nos étals que trois mois de juillet à septembre, alors il faut en profiter pour faire cette recette très simple à faire, facile et inratable. Une salade bien fraîche avec une jolie...
RECETTES WEEK-END · 07 janvier 2024
RECETTE : Faire un bon gratin de poireaux est très facile grâce à la recette de la Mère Mitraille !. Pas de béchamel, mais un gratin léger... Le blanc, le vert, tout se mange dans le poireaux et ce plat suffit à lui-même à moins de l'accompagner...