RECETTES WEEK-END · 01 décembre 2023
RECETTE : Nous la devons au Roi des cuisiniers, Auguste Escoffier. Elle est tirée du Guide culinaire d'Escoffier publié pour la première fois en 1903. Pas moins de 5000 recettes qui font toujours rayonner la cuisine française à travers le monde...
RECETTES WEEK-END · 19 octobre 2023
La Poule au Pot farcie, un délice de Grand Mère. L'origine de ce plat, grand classique de la gastronomie française, est intimement liée à celle du Roi Henri IV, natif de Pau, qui démocratise cette gourmandise...
RECETTES WEEK-END · 26 septembre 2023
RECETTE EXPRESS : Un dîner de dernière minute ?, voici la recette facile qu'il vous faut car tout le monde adore !. Inratable et délicieuse vous pouvez aussi adapter ce gratin à votre façon en remplaçant le fromage par...
RECETTES WEEK-END · 26 septembre 2023
Fin et délicieux, le Coquelet fermier est un délice. La Mère Mitraille vous propose sa recette très simple, en accompagnement des carotte des sables fondantes !. Cuisson : 30 à 50 mn selon votre four et selon le...
RECETTES WEEK-END · 04 septembre 2023
Comment faire de délicieux nuggets maison avec de bons produits ?, croustillants, irrésistibles !, c'est très simple en suivant la recette de la Mère Mitraille. Pas gras, simple, rapide à faire, cette gourmandise est...
RECETTES WEEK-END · 18 juillet 2023
RECETTE : LE plat emblématique et traditionnel au Pays Basque dans toutes les familles, on adore !. Poulet Basquaise ou le ou poulet à la basquaise... une recette d'été vraiment rapide et simple à faire. La liste des...
RECETTES WEEK-END · 24 mai 2023
Rien de plus simple à faire que cette délicieuse recette printanière !. Estragon et petits pois en accord parfait pour ce plat léger. Le poulet des beaux jours, sur Gourmandises TV. A table !..
RECETTES WEEK-END · 10 avril 2021
La Mère Mitraille, qui est Normande, vient de créer ce Tajine de Poulet Fermier aux doux parfums de Cannelle, de Coriandre, de Pommes et de Crème fraîche !..
ACTU FOOD · 03 juillet 2020
A la rentrée, Pique-Poule voit double et s’installe dans le quartier de Montorgueil pour y ouvrir un second lieu où déguster et partager de délicieuses assiettes saines et gourmandes toujours autour...
RECETTES WEEK-END · 21 mars 2020
Une Recette de la Mère Mitraille : Très simple, détox, gourmande et sans gras, économique et parfaite pour un délicieux repas qui réchauffe...