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RECETTE : La traditionnelle Dinde aux Marrons pour les fêtes de Noël ou Thanksgiving , selon la recette de la Mère Mitraille, à l'ancienne, viande moelleuse grâce à mon astuce. Et avec sa petite sauce maison au Foie Gras de Canard, ça change !. Une cuisse de dinde suffit pour 2 à 4 convives selon sa grosseur. Une dinde est en générale parfaite pour une famille de 6 à 10 personnes !. Cette recette est valable dans les deux cas. La liste des ingrédients est indiquée dans la vidéo. Bonne fêtes et bon régal !.

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