RECETTE : Bugnes de Lyon, de Saint-Étienne... ou d'autres régions de France ?, faîtes des bugnes pour Mardi Gras !. Voici la recette de la Mère Mitraille, elles sont bien gonflées et croustillantes à souhait... Un véritable délice. De bons ingrédients, un petit tour de main et vous régalerez petits et grands en cette douce période de carnaval. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Je vous souhaite un bon régal sur Gourmandises TV. Christophe.
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Ingrédients pour environ 20 à 30 bugnes
250 g de farine
50 g de sucre
60 g de beurre
2 œufs entiers
1 pincée de sel
1 C à S de Calvados
1 C à S de sucre glace
Le livre de recettes de Gourmandises TV par Christophe Devé
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