ARTICLES AVEC LE TAG : "web-tv"



Endives à la crème et aux lardons, un plat rustique de saison
RECETTES WEEK-END · 02/10/2023
Un plat très simple à faire en 20 minutes pour un repas gourmand et complet !.. La petite sauce au goût fumé est excellente... (La pleine saison des endives démarre en octobre pour se poursuivre tout l'hiver jusqu'en...
Véritable SAUCE AU POIVRE EXPRESS sans alcool, pour vos viandes...
RECETTES WEEK-END · 30/09/2023
Prête en 5 minutes !, avec peu d'ingrédients, cette bonne sauce au poivre maison (sans alcool) accompagnera volontiers vos grillades, viandes rouges (Faux Filet, Rôti de Bœuf, Entrecôte, Steak, filet de poulet...

CONFITURE DE FIGUES à l'ancienne, savoureuse et peu sucrée
Ma recette à l'ancienne vous régalera, avec peu de sucre, tout en se conservant très bien jusqu'à Noël ou la Saint-Sylvestre !.. Avec un foie gras, un fromage, ou au petit déjeuner, votre confiture de figues maison sera...
THON A LA CATALANE, délicieux et à déguster "Au coin de la table"
RECETTES WEEK-END · 28/09/2023
La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne qui partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen, comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l'huile d'olive et les fruits de mer...

Blanquette de veau à l'ancienne façon Grand-Mère Mitraille.
RECETTES WEEK-END · 25/09/2023
Un grand classique de la cuisine française, certainement le plat préféré des français !, la fameuse blanquette de veau à l'ancienne, à la façon de la Mère Mitraille, sans chichis, comme à la campagne. Diable que...
Ma Tarte Tatin du Dimanche, fondante, délicieuse, à l'ancienne
RECETTES WEEK-END · 24/09/2023
RECETTE : Une bonne tarte Tatin, réconfortante, avec ses pommes confites, fondantes, son caramel au beurre délicat et sa pâte maison. Un délice que tout le monde adore. Une recette sans chichis et avec du goût !. La liste...

Mon Boeuf carotte - Boeuf "Mode" à l'ancienne - Grand Mère Mitraille
RECETTES WEEK-END · 21/09/2023
Le Boeuf "MODE" ou le Boeuf carottes !, quel bon plat, quelle sauce !, un vrai délice qui nous vient de temps lointains. Pourquoi d'ailleurs ces deux noms pour un même plat ?.. Cousin du Bourguignon, cette recette simple...
CONFITURE DE POIRES maison à l'ancienne Grand-Mère Mitraille
RECETTE : L'été, la poire Guyot arrive sur vos étales, l'automne est la saison la plus propice pour déguster les poires et surtout les faire en délicieuses confitures maison. Rien de plus simple en suivant la recette de la Mère...

Far Breton, recette traditionnelle, aux pruneaux. Un pur délice.
RECETTES WEEK-END · 18/09/2023
Un vrai dessert régional, bien frais il est vraiment délicieux. A toute saison, c'est un régal. Le vrai Far Breton aux pruneaux d’Agen et à l’ancienne bien évidement. Pour ce délice il faut faut les bons ingrédients...
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, pommes de terre et châtaignes
RECETTES WEEK-END · 14/09/2023
L'Automne arrive, cette recette est ce qu'il vous faut !. Simple à faire, au four, comme un gratin, vous allez vous régaler. Un plat traditionnel savoyard qui se mange tout seul (avec un petit verre de vin blanc de...

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