Recettes Week-End · 12 septembre 2021
C'est l'heure du gouter !, l'occasion de faire une bonne tarte aux pommes à la Normande. Une délicieuse gourmandise simple à réaliser et à déguster avec...
Recettes de desserts · 26 juin 2021
Voici la fameuse recette de crêpes à l’ancienne de la Mère Mitraille. Elle devrait vous plaire. Simple à réaliser, le goût en plus. Avec de bonnes confitures maison, du sucre et un bon chocolat...
Mes recettes de Confitures à l'ancienne · 03 juin 2021
Dans cette vidéo, des astuces et des conseils pour la cuisson. Ingrédients : Fraise, rhubarbe, sucre cristallisé, jus de citron et beaucoup d'amour...
Recettes de plats · 28 avril 2021
1 beau Faux Filet, échalotes, crème fraîche liquide, jus de citron, poivre concassé, fleur de sel, persil...
Actus gastronomiques · 15 avril 2021
A l’instar des annonces du gouvernement qui ont notamment engendré la fermeture des établissements de formation (Lycées Hôteliers et CFA), le calendrier des finales régionales annoncé fin mars est modifié.
Recettes de plats · 07 avril 2021
Un plat très simple à faire en 20 minutes pour un repas gourmand et complet !.. La petite sauce au goût fumé est excellente...
Recettes de desserts · 26 juin 2020
Un dessert à l'ancienne et traditionnel à déguster encore chaud. Le Pain perdu aux pêches françaises caramélisées et fruits rouges. Véritablement délicieux pour un fabuleux dessert d'été !..
Actus gastronomiques · 09 juin 2020
Jimmy Mornet, le Chef Pâtissier du Park Hyatt Paris Vendôme propose un dessert étonnant au restaurant gastronomique Pur’: la Tomate Cœur de Bœuf en trompe l’œil. A déguster sans tarder...
Actus gastronomiques · 10 mai 2020
Située à la Garennes-Colombes dans les hauts de Seine (92), la Boutique de Gourmandises du Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé rouvre ses portes pour notre plus grand plaisir !..
Recettes de desserts · 04 mai 2020
Une fois n'est pas coutume !, voici une recette de l'ami Jean-Pierre Coffe qui était un "bon vivant" et qui savait parfaitement cuisiner...