MES RECETTES WEEK-END · 24/01/2022
Voici la fameuse recette de crêpes à l’ancienne de la Mère Mitraille. Elle devrait vous plaire. Simple à réaliser, le goût en plus. Avec de bonnes confitures maison, du sucre et un bon chocolat...
MES RECETTES WEEK-END · 05/01/2022
Un plat très simple à faire en 20 minutes pour un repas gourmand et complet !.. La petite sauce au goût fumé est excellente... (La pleine saison des endives démarre en octobre pour se poursuivre tout l'hiver jusqu'en...
MES RECETTES WEEK-END · 20/11/2021
Une délicieuse recette de saison, les pommes au four à l’ancienne, cerises confites et jus de cannelle au miel. Un dessert simple et très bon. Une belle recette à préparer en peu de temps et à savourer avec un délicieux...
Actus gastronomiques · 03/10/2021
Pour cette première édition à la Ferme de Gally, PARI FERMIER vous propose de rencontrer quelques 40 agriculteurs et vignerons, adhérents de l’association Pari Fermier !. L’objectif ? Vous faire découvrir les...
MES RECETTES WEEK-END · 11/09/2021
C'est l'heure du gouter !, l'occasion de faire une bonne tarte aux pommes à la Normande. Une délicieuse gourmandise traditionnelle simple à réaliser et à déguster sans modération, avec un bon chocolat chaud. Voici ma...
MES RECETTES DE CONFITURES · 03/06/2021
Dans cette vidéo, des astuces et des conseils pour la cuisson. Ingrédients : Fraise, rhubarbe, sucre cristallisé, jus de citron et beaucoup d'amour...
Recettes de plats · 28/04/2021
1 beau Faux Filet, échalotes, crème fraîche liquide, jus de citron, poivre concassé, fleur de sel, persil...
Actus gastronomiques · 15/04/2021
A l’instar des annonces du gouvernement qui ont notamment engendré la fermeture des établissements de formation (Lycées Hôteliers et CFA), le calendrier des finales régionales annoncé fin mars est modifié.
NOËL 2021 · 31/10/2020
Voici la recette à l'ancienne des Beignets du Mardi gras signés Mère Mitraille. Sa pâte est juste délicieuse avec cette belle pointe de vanille. Vous pourrez ajouter des épices à pain d'épices (facultatif). Un vrai régal...
Recettes de desserts · 26/06/2020
Un dessert à l'ancienne et traditionnel à déguster encore chaud. Le Pain perdu aux pêches françaises caramélisées et fruits rouges. Véritablement délicieux pour un fabuleux dessert d'été !..