RECETTE : Très réconfortante cette tarte de la Mère Mitraille !, Butternut, potiron, potimarron, citrouille, toutes les courges sont permises !. Avec une bonne saucisse de Morteau (25000), c'est un mariage d'Automne succulent à découvrir sur Gourmandises TV. Accompagnée d'une bonne salade verte ou d'endives à la saison... La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal sur Gourmandises TV. Christophe.

1 courge butternut
1 saucisse de Morteau
1 pâte feuilletée ou au choix
1 bel oignon, 1 belle échalote
2 C à S de persil haché
20 cl de crème entière
3 œufs frais
20 g de beurre doux
100 g de fromage râpé au choix
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin