RECETTES WEEK-END · 30 avril 2026
RECETTE : Un délicieux plat, facile à préparer, comme un Tajine "express" !. Une fois n'est pas coutume, petite touche orientale sur Gourmandises TV. Avec de bons filets de poulet fermier, qui ne rendent pas d'eau !, de bonnes épices de...
RECETTES WEEK-END · 26 mars 2026
RECETTE : Voici ma recette, rapide à réaliser et surtout bien délicieuse. Prenez surtout un bon poulet fermier et pour la variété de pommes, faîtes vous plaisir. Une jolie recette made in Normandie qui sera parfaite pour le week-end...
RECETTES WEEK-END · 24 septembre 2025
RECETTE : Voici une belle recette d'Automne, réconfortante à souhait avec de beaux morceaux de poulet en sauce !. Facile à faire, cette nouvelle recette de la Mère Mitraille sera parfaite pour toutes la famille !. Une bonne sauce qui a un...
RECETTES WEEK-END · 06 mars 2025
La Mère Mitraille, qui est Normande, vient de créer ce Tajine de Poulet Fermier aux doux parfums de Cannelle, de Pommes et de Crème fraîche ! Une sorte de Tajine à la française tout tout à fait délicieux et simple à faire en peu de temps...
RECETTES WEEK-END · 23 novembre 2024
RECETTE : Chaque année fin novembre c'est l'arrivée du Beaujolais* nouveau !, de quoi faire un bon plat qui à de la jambe. Sa sauce et délicate, très gourmande avec une pointe de crème de Normandie, c'est à...
RECETTES WEEK-END · 14 novembre 2024
RECETTE : Nous la devons au Roi des cuisiniers, Auguste Escoffier. Elle est tirée du Guide culinaire d'Escoffier publié pour la première fois en 1903. Pas moins de 5000 recettes qui font toujours...
RECETTES WEEK-END · 09 novembre 2024
RECETTE : Une spécialité incontournable de la Vallée d'Auge en Normandie qui regroupe les départements de l'Eure (27), de l'Orne (61) et du Calvados (14). Tout est au rendez-vous dans la recette de la...
RECETTES WEEK-END · 16 octobre 2024
RECETTE : Voici un plat complet et vraiment délicieux, campagnard à souhait. Qui se souvient de la soupe aux vermicelles du dimanche soir cuite dans le bouillon du Pot-au-Feu ?, un véritable ravage !..
RECETTES WEEK-END · 12 octobre 2024
RECETTE : Cuisinez les ailes de poulet fermier en sauce à la façon de la Mère Mitraille et vous n'allez pas vous en remettre !, c'est EXTRA et surtout...
RECETTES WEEK-END · 17 juillet 2024
Acheté au marché de Châtillon-sur-Chalaronne dans l'Ain (01), un des plus beaux marchés de France, notre poulet est d'une excellente qualité !. (La volaille de Bresse, AOC depuis 1957). La liste des ingrédients...