ARTICLES AVEC LE TAG : "Pâtisserie"



Gâteau aux Cerises "Tante Vernon" de la Mère Mitraille
RECETTES WEEK-END · 19 mai 2024
Le temps des cerises arrive avec le joli mois de Mai et délicieux mois de juin. Pour changer du Clafoutis, voici une création originale, le gâteau aux cerises " Tante Vernon ", nom de cette ville Normande ou les cerises...
Épiphanie 2024 : NINA MÉTAYER EN EXCLUSIVITÉ PARISIENNE AU PRINTEMPS
ACTU FOOD · 25 décembre 2023
Élue meilleure pâtissière du monde en 2023, Nina Métayer propose ses 3 Galettes des Rois, « Le Flocon des Rois », « L’Ambrée » et « L’Envol » en exclusivité au Printemps du Goût, du 4 au 31 janvier 2024. La cheffe pâtissière la plus influente de sa...

"BÛCHE QUATRE-QUARTS" de Noêl Chocolat/Orange à l'ancienne
RECETTES WEEK-END · 23 décembre 2023
RECETTE : Comme un souvenir d'enfance, quand les Grands-Mères, les familles... n'avaient que peu d'argent pour faire plaisir aux enfants à la Noël. Attention, ce n'est pas une bûche "grand luxe", mais une bûche "grand-mère" !, simple...
La Cabosse Dengo élue meilleure "bûche de chocolatier" - Noël 2023
ACTU FOOD · 20 décembre 2023
Pour les fêtes de fin d’année, Dengo, pionnier du chocolat fermier, a imaginé sa première bûche de Noël. Une création tout chocolat, réplique parfaite de la cabosse de cacao en hommage au fruit « sacré » que l’ensemble de ses 150 producteurs...

Pierre Marcolini propose les bûches : "Fleur de Noël" et "Boules de Noël"
ACTU FOOD · 17 décembre 2023
Pierre Marcolini vous propose pour cette fin d'année les bûches : "Fleur de Noël" et "Boules de Noël". Pierre en est sûr, ce réveillon 2023 imprègnera votre cœur et vos papilles de souvenirs inoubliables. Découvrez sa collection gourmande...
L'Entre NOUS !, la bûche gourmande de Benoit Castel pour Noël
ACTU FOOD · 12 décembre 2023
Une bûche gourmande et complice. Après le « Tyrsamisu », le pâtissier-boulanger Benoît Castel retrouve un ami de longue date, Tyrsa, graphiste et designer typographe. Derrière cette création commune, le symbole des...

Bûche gourmande signée Bryan Esposito au Printemps Haussmann
ACTU FOOD · 11 décembre 2023
Bûche, oh ma bûche ! Elle chante la Provence, et le Printemps. Bryan Esposito, le nouveau chef pâtissier du Printemps Haussmann a imaginé une bûche aux notes hivernales de son Sud natal, dont l’enveloppe et les côtés en chocolat...
Pour Noël, la bûche "linGROS d'or" du Chef Merouan Bounekraf
ACTU FOOD · 08 décembre 2023
La bûche "linGROS d'or" de Merouan Bounekraf réinvente les traditions avec créativité et ferveur. C'est un hommage à la finesse culinaire et à l'art de la pâtisserie, une gourmandise essentielle pour élever vos célébrations...

Le pâtissier Yann Couvreur dévoile sa bûche Megève !
ACTU FOOD · 05 décembre 2023
Yann Couvreur s’inspire pour la première fois d’un village pour créer sa bûche de fin d’année : Megève. Une création née d’un coup de cœur pour cet endroit niché au creux des montagnes alpines. Il signe la bûche la plus enneigée de l'hiver...
POP-UP L’ALCHIMISTE X PRINTEMPS par Matthias Giroud et Bryan Esposito
ACTU FOOD · 20 novembre 2023
Pour le pop-up store L'Alchimiste x Printemps, Bryan Esposito revisite 5 grands classiques de la pâtisserie française (tartelette, Mont-Blanc, baba, éclair et mille-feuille). En parallèle, Matthias Giroud imagine pour chaque dessert...

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