RECETTE : Ne jetez plus vos croissants !.. On commence à trouver cette recette au milieu du 20me siècle en France dans les bistrots et boulangeries, afin de ne pas jeter les croissants rassis de la veille. A l'époque on y met béchamel à volonté et jambon de Paris. Légèrement oubliée de nos jours..., voici ma recette des fameux croissants au jambon. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Je vous souhaite un bon régal sur Gourmandises TV. Christophe.
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- N°1 - "Je vous souhaite un bon régal !" 44 recettes Automne Hiver - Gourmandises TV.
Ingrédients par 2 personnes
2 croissants au beurre
(de la veille)
1 tranche de jambon blanc
4 tranches de bacon
2 tranches de comté
100 g de fromage râpé
2 C à S de crème fraîche épaisse
Noix de muscade
Poivre du moulin
Le livre de recettes de Gourmandises TV par Christophe Devé
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