ACTU FOOD & AGENDA · 24 avril 2025
Le dernier-né de la collection de livres Michel et Augustin vient tout juste d'arriver en librairie : « Les desserts à partager… ou pas ». Mais ne vous y méprenez pas, ce n’est pas (seulement) un livre de recettes pâtissières : c’est une...
ACTU FOOD & AGENDA · 15 avril 2025
LIVRE : Marie Chioca nous invite à (re)décourvrir un patrimoine culinaire où tradition rime avec générosité et saveurs méditerranéennes. Bien loin des clichés, l’âme de la cuisine niçoise dévoile une gastronomie profondément ancrée...
ACTU FOOD & AGENDA · 26 novembre 2023
La cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin vient de publier aux éditions Vuibert Pâtisserie Santé, un livre pour concilier gourmandise et maladies chroniques, qui prodigue des conseils nutritionnels et des préparations...
ACTU FOOD & AGENDA · 14 octobre 2021
Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier, cet art de vivre qui rassemble autour de moments de vie : petits-déjeuners généreux en famille...
ACTU FOOD & AGENDA · 05 octobre 2021
Derrière le tablier ? La cheffe Marion Flipo et son équipe, passionnée de bons produits, de cuisine créative et amoureuse de la Maison cojean. Le tout magnifié par la sensibilité de la photographe Akiko Ida, la créativité...
ACTU FOOD & AGENDA · 15 juin 2020
Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille. Un livre à dévorer lors des prochaines "grandes vacances" !, pensez-y...
ACTU FOOD & AGENDA · 08 juin 2020
Raphaële Marchal nous livre dans cet ouvrage toutes ses idées gueuletons bien gloutons, pour s’adonner à ce plaisir simple et souvent pratique en toutes circonstances: Le pique-nique !.. Journaliste et auteure culinaire...
ACTU FOOD & AGENDA · 07 juin 2020
Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation de viande, adopter le batch cooking vous permettra d’équilibrer vos repas sur la semaine, sans vous lasser et tout en gagnant un temps précieux...
ACTU FOOD & AGENDA · 20 mai 2020
Ce guide, écrit par Livia Gonzalves et publié chez BBD Editions, s’adresse à tous les épicuriens, les amateurs de bons produits et de bons moments et tous ceux qui aiment se réunir autour d’un verre de vin, à consommer avec modération...