RECETTES WEEK-END · 26 octobre 2023
La pâte à galette de blé noir (Sarrasin) et très facile à faire. Une bonne galette salée en prime !. Je vous propose de réaliser cette pâte, puis la recette de la galette complète. La Mère Mitraille vous livre ses secrets pour réussir...
ACTU FOOD · 23 novembre 2022
Comme de précieux et élégants écrins, les bûches de Pascal Pochon, le Maître Chocolatier et Chef Pâtissier des Thermes Marins de Saint-Malo et de Sylvain Dahirel, son second, cachent en leur cœur de délicieux trésors...
RECETTES WEEK-END · 21 avril 2020
Une belle recette de la Mère Karouintec, sœur bretonne de la Mère Mitraille. Un gâteau à faire la veille, il sera encore meilleur et son bon goût de beurre bien plus prononcé, un régal !..
ACTU FOOD · 24 janvier 2020
Cette année, les Cotes d’Armor seront à l’honneur, un bon nombre de producteurs bretons viendront exposer et vendre les spécialités de leur région (galettes, cidre ou kouign amann. Pour rythmer le tout, quelques animations culinaires et musicales vont avoir lieu...