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Coquilles Saint-Jacques sauce au Beurre Blanc. C'est la saison !

Dans la Cuisine d'Erwan - Avec le chef de cuisine Erwan Garel et Bruno Gilbert animateur de radio Nostalgie. Présentation et production : Christophe Devé (2013)


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De belles Saint-Jacques de Normandie, apprendre à les préparer et à la cuisiner est important car c'est la saison d’octobre et jusqu'au 15 mai. Une belle recette, une vidéo très gourmande afin de réaliser de belles Saint-Jacques en sauce.

Sur Gourmandises TV - La véritable recette des Coquilles Saint-Jacques de Normandie au beurre blanc
Sur Gourmandises TV - La véritable recette des Coquilles Saint-Jacques de Normandie au beurre blanc
Coquille Saint-Jacques au beurre blanc du chef Erwan Garel sur Gourmandises TV
Coquille Saint-Jacques au beurre blanc du chef Erwan Garel sur Gourmandises TV

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Pour saucer ?, un bon Pain de campagne maison !..

Tarte à l'Orange pour le dessert !