MES RECETTES DE CONFITURES · 30/05/2023
Vous pouvez parfumer légèrement cette confiture avec de la vanille ou de la cannelle ou y mettre quelques pistaches ou des amandes... mais au naturel, elle est Reine !. Ingrédients...
RECETTES WEEK-END · 30/05/2023
Ma recette : Pour le petit déjeuner ou le goûter, un délicieux gâteau simple à faire et de saison avec de bons abricots du Roussillon !. Il faut en profiter durant la saison des abricots. La recette est inratable, en un...
RECETTES WEEK-END · 29/05/2023
RECETTE : Tout le monde adore ! simple à faire, une tomate cocotte comme un œuf cocotte en tomate, au four !. Toute la famille et vos ami(e)s vont adorer... (La liste des ingrédients est indiquée dans la vidéo). Christophe...
MES RECETTES DE CONFITURES · 26/05/2023
RECETTE : Fin Avril, Mai et juin, la pleine saison de la rhubarbe française pour réaliser une délicieuse confiture délicate et acidulée, pas acide ! Voici la recette très facile et à l'ancienne de la Mère Mitraille avec...
RECETTES WEEK-END · 20/05/2023
Très simple à faire, il faut juste bien surveiller sa cuisson, le soufflé au fromage, (Comté, Emmental ou Gruyère, au choix, est vraiment un délice. Une recette ancienne de Grand-Mère ou de Maman qui...
MES RECETTES DE CONFITURES · 18/05/2023
C'est la confiture printanière par excellence car la bonne saison des fraises et de la rhubarbe, c'est maintenant ! (de mai à la fin de l'été). Le mariage des deux fruits est succulent, acidulé, parfumé, on en raffole sur de...
MES RECETTES DE CONFITURES · 01/05/2023
Le mariage de la pomme et de la framboise est délicieux, la touche de lavande nous transporte en Provence. Grâce à la recette à l'ancienne de la Mère Mitraille, étape par étape, faîtes vos confitures maison, c'est un vrai régal...
RECETTES WEEK-END · 29/04/2023
RECETTE : Avec pour base des pâtes, prenez ce que vous avec sous la mains et ce sera délicieux sous la dent !. Voici ma recette facile et rapide aux accents italiens, pleine de bonnes saveurs, sans oublier le...
RECETTES WEEK-END · 27/04/2023
Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 mn par livre (500gr) à four chaud (250°). Arroser durant la cuisson.
Les ingrédients gourmands : 1 beau poulet fermier (si possible avec le cou et la tête), 2 oignons jaunes, 7...
RECETTES WEEK-END · 26/04/2023
RECETTE : Nous la devons au Roi des cuisiniers, Auguste Escoffier. Elle est tirée du Guide culinaire d'Escoffier publié pour la première fois en 1903. Pas moins de 5000 recettes...