MES RECETTES WEEK-END · 02/10/2021
Un excellent plat, à préparer la veille, c’est encore meilleur. Une fois cuit, vous pourrez passer l’os à moelle au four !, dessus, un peu d’ail, sel et poivre, à faire dorer environ 5 minutes à four chaud et à déguster...
MES RECETTES DE CONFITURES · 06/06/2021
Juillet et Août sont en général les deux mois ou l’Abricot de Provence est idéal à faire en confiture, c’est la pleine saison. La Mère Mitraille vous propose sa recette de « Grand Mère » avec un peu plus de fruits que de sucre, en y ajoutant un jus de citron vert...
Recettes de plats · 25/05/2021
Très simple à faire et très économique, la pomme de terre est vraiment délicieuse. Pour cette recette, du Haddock fumé, très économique lui aussi, ce poisson est un délice.
Recettes de desserts · 10/05/2021
Le temps des cerises arrive avec le joli mois de Mai et délicieux mois de juin. Pour changer du Clafoutis, voici une création originale... ou la cerise et la ville de Vernon est Reine...
Recettes de plats · 08/05/2021
Très simple à faire et préparer, excellent avec des frites !, il convient de se régaler, passer un bon moment...
Recettes de plats · 30/04/2021
Avec son beurre frais aux fines herbes, une jolie pomme de terre au four ou à la braise et c'est un repas délicieux et irrésistible qui s'annonce...
Recettes de desserts · 30/03/2021
Une veille recette, excellente !, retour au bon goût du citron jaune de Menton avec cette Mousse à l’ancienne...
Recettes de desserts · 06/01/2021
A la bonne saison (de décembre à avril), les oranges sont délicieuses. La Mère Mitraille vous propose sa recette simple, douce et gourmande de tarte à l'orange et sa crème à l'amande...
Recettes de plats · 31/12/2020
Un plat complet avec sa garniture, à préparer en 40 minutes pour un repas de fête ?, c'est possible grâce à cette recette signée de la Mère Mitraille. Préchauffer votre four à 180° Th 6. Les ingrédients pour deux personnes : 1 beau magret de canard d'environ 500 grammes, une boite de marrons cuits. Pour la sauce...
Recettes de plats · 23/12/2020
NOËL !, c'est le retour des recettes de la "Mère Mitraille" sur Canal Gourmandises, voici une vieille recette de cuisine française au four. Les "Oeufs à la Rossini", au foie gras, à l'ancienne.