ARTICLES AVEC LE TAG : "pâtissier"



RECETTE Vidéo : Le Clafoutis aux cerises de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
Recettes de desserts · 23/05/2021
Voici la recette de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur installé à la....
47e édition du Championnat de France du Dessert  C’est (re)parti !
Actus gastronomiques · 15/04/2021
A l’instar des annonces du gouvernement qui ont notamment engendré la fermeture des établissements de formation (Lycées Hôteliers et CFA), le calendrier des finales régionales annoncé fin mars est modifié.

Actus gastronomiques · 10/03/2020
Pour Pâques, les pâtissiers et chocolatiers vous proposent des œuvres à déguster en toute gourmandise... Voici celles de Jacques Genin et Yann Couvreur...
Actus gastronomiques · 13/02/2020
Café Pouchkine fête les amoureux et propose deux délicates créations imaginées par le Chef Pâtissier Patrick Pailler. Deux roses complices, à partager ou à garder jalousement, pour un tendre moment de gourmandise, chez soi ou au Café Pouchkine.

Actus gastronomiques · 11/02/2020
Carl Marletti, ancien chef pâtissier du Grand Hôtel Intercontinental et aujourd’hui pâtissier de renom a créé pour Verlet...
Actus gastronomiques · 27/01/2020
Palmarès 2020 : Le Guide Michelin à dévoilé ses nouveaux restaurants étoilés ce lundi 27 janvier 2020 au Pavillon Gabriel, à Paris à l'occasion d'une cérémonie présentée par la journaliste Audrey Pulvar...

Actus gastronomiques · 23/01/2020
Pierre Hermé est l’invité de Nicolas Cloiseau à La Maison du Chocolat comme Chef en Résidence le temps d’une saison. Pour l’occasion, il crée la surprise autour de deux pâtisseries inédites et vegan. Décryptage d’une certaine idée de la création...
Actus gastronomiques · 13/01/2020
"Le cœur à ses raisons que la raison ignore". Si l'amour ne s'explique pas, la pâtisserie, elle, oui !.. A Paris, le chef pâtissier Sébastien Gaudard chante de nouveau l'amour à coups de génoise et de meringue fondante.