Recettes de plats · 10 avril 2021
Pour accompagner vos viandes et volailles, ou simplement avec une salade verte, une délicieuses purée faîte à l'ancienne, rien à voir avec celle des industriels...
Recettes de plats · 07 avril 2021
Un plat très simple à faire en 20 minutes pour un repas gourmand et complet !.. La petite sauce au goût fumé est excellente...
Recettes de plats · 31 décembre 2020
Un plat complet avec sa garniture, à préparer en 40 minutes pour un repas de fête ?, c'est possible grâce à cette recette signée de la Mère Mitraille. Préchauffer votre four à 180° Th 6. Les ingrédients pour deux personnes : 1 beau magret de canard d'environ 500 grammes, une boite de marrons cuits. Pour la sauce...
Gourmandises TV - La chaîne · 23 mars 2020
Depuis sa remise en route en décembre 2019, la chaîne Youtube enregistre une forte augmentation d'audience et cette mise en avant pour 24h00 encourage la ligne éditoriale de Canal Gourmandises Paris...
Recettes d'entrées · 21 mars 2020
Voici la recette à l'ancienne de la Mère Mitraille, sa quiche Lorraine est croustillante en utilisant de bons lardons !.. Avec une salade, c'est un régal rapide à faire...
Recettes de plats · 04 mars 2020
Sur Canal Gourmandises, la Mère Mitraille vous propose cette fricassée, vite fait, bien fait !, pleine de saveurs et de couleurs en vous souhaitant un bon régal !..
Actus gastronomiques · 20 janvier 2020
Brasserie Rosie ouvre ses portes dans un contexte radicalement différent de ses ainées plus que centenaires, à une époque où Paris voit passer des modes culinaires différentes tous les ans et où les institutions historiques peinent à attirer les jeunes...
Actus gastronomiques · 20 janvier 2020
Le Maison Albar Hotels L’Imperator a fait appel au talentueux chef étoilé Pierre Gagnaire pour signer les trois lieux de restauration du cinq étoiles. Après les ouvertures simultanées de la brasserie L’Impé, et du Bar Hemingway, Pierre Gagnaire complète sa collaboration gastronomique avec le restaurant Duende...
Actus gastronomiques · 02 décembre 2019
Le chef Davy Tissot qui représentera la France au Bocuse d’Or Europe à Tallin en mai 2020 a annoncé la composition de son équipe de France...