Rien de tel qu'une véritable tartiflette Savoyarde au Reblochon pour se revigorer par temps froid. Avec uniquement des ingrédients de très bonne qualité, ce plat vous régalera à coup sûr !. Pas de "fromage à tartiflette...
La véritable Andouillette de Troyes en gratin, avec ses petites pommes de terre... sa sauce au Saint-Nectaire, bien chaud, avec une salade, c'est le plat campagnard parfait et complet par grand froid. Il s'agit de...
Un bon Pot au Feu de cuisses de canard et ses bons légumes de saison, préparé à l'ancienne comme à la campagne, sans chichis. Idéal par temps froid, son délicieux bouillon réchauffe. Préparez ce plat la veille, réchauffé...
Les légumes d'hiver sont excellents en Pot au feu... Une cure détox après de bons repas de fête "chargés" de gourmandises !. Avec les astuces de la Mère Mitraille, vous allez déguster un plat délicieux et léger, sans...
RECETTE : La gourmandise incontournable et indispensable pour les fêtes de fin d'année. Autour des premières oranges de la saison, découvrez les autres ingrédients gourmands de ma recette de confiture de Noël élaborée en...
Le Boeuf "MODE" ou le Boeuf carottes !, quel bon plat, quelle sauce !, un vrai délice qui nous vient de temps lointains. Pourquoi d'ailleurs ces deux noms pour un même plat ?.. Cousin du Bourguignon, cette recette simple...
Un plat campagnard par excellence !, un classique de la cuisine française, auvergnate, des bistrots et restaurants traditionnels. Si simple à faire, le cochon est la vedette, tout comme la lentille verte du Puy ( AOC et...
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et pour ce mois de novembre 2021, l'événement gourmand PARI FERMIER, les partenaires agriculteurs et vignerons venus de toute la France reviennent à Rambouillet...
🎃🎃 Le Munster est un fromage à pâte molle et à croûte lavée dont l'origine remonte au VIIe siècle lorsque les moines du monastère commencèrent à le fabriquer. A l’époque, c'était une façon de conserver le lait. Dans la...