ARTICLES AVEC LE TAG : "actualités gastronomique"



Mon Poulet de Bresse à la créme citronée façon Mère Mitraille
MES RECETTES WEEK-END · 21/12/2021
Acheté au marché de Châtillon-sur-Chalaronne dans l'Ain (01), un des plus beaux marchés de France, notre poulet est d'une excellente qualité !. (La volaille de Bresse, AOC depuis 1957). La liste des ingrédients...
Mon Boeuf carotte - Boeuf "Mode" à l'ancienne - Grand Mère Mitraille
MES RECETTES WEEK-END · 26/11/2021
Le Boeuf "MODE" ou le Boeuf carottes !, quel bon plat, quelle sauce !, un vrai délice qui nous vient de temps lointains. Pourquoi d'ailleurs ces deux noms pour un même plat ?.. Cousin du Bourguignon, cette recette simple...

Mon Gratin d'Andouillette de Troyes sauce Saint-Nectaire
MES RECETTES WEEK-END · 25/11/2021
La véritable Andouillette de Troyes en gratin, avec ses petites pommes de terre... sa sauce au Saint-Nectaire, bien chaud, avec une salade, c'est le plat campagnard parfait et complet par grand froid. Il s'agit de...
Mon Petit Salé aux lentilles vertes du Puy, à l'ancienne !
MES RECETTES WEEK-END · 23/11/2021
Un plat campagnard par excellence !, un classique de la cuisine française, auvergnate, des bistrots et restaurants traditionnels. Si simple à faire, le cochon est la vedette, tout comme la lentille verte du Puy ( AOC et...

Mon Ragoût d'Agneau façon Navarin à l'ancienne
MES RECETTES WEEK-END · 23/11/2021
En Automne ou en Hiver, faîtes ce bon et délicat ragoût d'Agneau lentement mijoté, viande fondante, pleine de bons goût, légumes de saison, très bons !. Pensez-y, l'Agneau est abordable par temps froid, son goût est...
Jeffrey Cagnes, des bûches festives aux saveurs franches et instinctives
NOËL 2021 · 01/11/2021
Des gouts appréciés de tous, avec une première buche gourmande au chocolat, à la vanille et au caramel et une seconde bûche citronnée, idéale pour conclure un repas de fêtes sur des notes rafraichissantes et envoutantes...

CONFITURE DE POIRES maison à l'ancienne Grand-Mère Mitraille
L'automne est la saison la plus propice pour déguster les poires et surtout les faire en délicieuses confitures maison. Rien de plus simple en suivant la recette de la Mère Mitraille sur Gourmandises TV...
INSOLITE !, l'ancêtre de l'addition papier était une coupelle bistrot...
Gourmandises TV MAGAZINE · 26/09/2021
A cette époque, il n'y avait pas de ticket pour payer les consommations, il y avait la "coupelle bistrot tarifaire" !. Cette soucoupe ou coupelle date de la fin du 19ème siècle, elle est en céramique...(fabriquée en...

BEAUPUY (47) : Les Confituriades 2021 auront lieux les 21 et 22 août.
Actus gastronomiques · 18/08/2021
13eme édition des Confituriades de Beaupuy, dans le Lot-et-Garonne (47). L'événement dédié aux confitures aura lieu cette année du 21 au 22 août 2021. Découvrez le programme...
Nouveau décor, nouvelles recettes, les nouveautés sur Gourmandises TV
Gourmandises TV prépare sa rentrée gourmande. Christophe vous dévoile dans cette vidéo le nouveau décor de la cuisine !, les prochaines recettes...

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