Recettes Week-End · 04 septembre 2021
Le Roast beef... Un classique du Dimanche en famille, un petit rôti de bœuf bien tendre et ses petites pommes de terre, un vrai régal !. Froid le lendemain avec une bonne mayonnaise maison...
Recettes de plats · 12 mai 2021
Des croquettes, croquantes !.. Ingrédients : Blanc de poulet fermier, graines diverses, œuf, chapelure, citron, sel, poivre du moulin et quelques bruns de ciboulette...
Recettes de plats · 07 avril 2021
Un plat très simple à faire en 20 minutes pour un repas gourmand et complet !.. La petite sauce au goût fumé est excellente...
Recettes d'entrées · 05 avril 2021
Une recette inratable, rapide et délicieuse pour accompagner vos viandes froides ou œufs durs, à faire en un "Éclair" !.. grâce à la recette ancienne de la Mère Mitraille.
Recettes de plats · 02 avril 2021
Un bon et vrai plat traditionnel pour les fêtes de Pâques, le Gigot d'Agneau. Comment le cuisiner ?, de la manière la plus simple, rôti au four, à l’ancienne, selon la recette de la Mère Mitraille. Froid, avec la mayonnaise "Eclair" de la Mère Mitraille, c'est extra !..
Délicieuses pages · 20 mai 2020
Ce guide, écrit par Livia Gonzales et publié chez BBD Editions, s’adresse à tous les épicuriens, les amateurs de bons produits et de bons moments et tous ceux qui aiment se...
Recettes de desserts · 04 mai 2020
Une fois n'est pas coutume !, voici une recette de l'ami Jean-Pierre Coffe qui était un "bon vivant" et qui savait parfaitement cuisiner...
Recettes de plats · 04 mai 2020
Le "Croque Mitraille" : Rapide à faire, il devient rapidement une délicieuse habitude pour les repas du Dimanche soir avec une bonne salade verte !.. Essayez, c'est excellent...
Recettes de desserts · 17 avril 2020
L'alliance des trois, pomme, pamplemousse et pistache est parfaite !.. Vous pouvez y ajouter un peu de vanille si vous le souhaitez. Le pamplemousse perd son acidité, il devient fondant. Un délice pour le dessert ou à l'heure du thé !.
Recettes de plats · 08 avril 2020
Fin et délicieux, le Coquelet fermier est un délice. La Mère Mitraille vous propose sa recette très simple...