RECETTES WEEK-END · 26/01/2023
Une pâte à crêpes parfaite !. De belles crêpes fondantes en bouche, moelleuses au bon goût de beurre et d’œufs frais !. C'est en 1977 que Paul Bocuse donne sa recette à la télévision sur TF1. Une recette simple et à...
ACTUALITÉS FOOD · 23/01/2023
Les 24 membres du Jury ont rendu leur verdict au terme de 5h30 d’épreuves afin de récompenser la technique, la mise en avant des produits ainsi que leur non-gaspillage. L’ensemble des candidats ont dû mettre...
ACTUALITÉS FOOD · 21/11/2022
La Grande Finale, pendant le Sirha Lyon les 20 et 21 janvier 2023, permet aux 20 équipes internationales sélectionnées de présenter leur savoir-faire, leur créativité et leur culture autour d’un thème commun...
ACTUALITÉS FOOD · 10/06/2020
Après l’annulation des sélections América et Asia Pacific du Bocuse d’Or ainsi que de la Copa Maya, la sélection Amérique-Latine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les pays finalistes ont...
ACTUALITÉS FOOD · 03/06/2020
Le Dimanche 7 juin 2020, c'est la Fête des Mères. Régalez-vous avec Le Francesca, un dessert inspiré par Françoise Bernachon...
ACTUALITÉS FOOD · 13/02/2020
Pour cette Saint-Valentin, la Maison Bernachon a pensé à tout, de la petite boîte de chocolats qui fera fondre votre moitié au dessert plein d’amour à partager à deux uniquement !..
ACTUALITÉS FOOD · 02/12/2019
Le chef Davy Tissot qui représentera la France au Bocuse d’Or Europe à Tallin en mai 2020 a annoncé la composition de son équipe de France...