Une pâte à crêpes parfaite !. De belles crêpes fondantes en bouche, moelleuses au bon goût de beurre et d’œufs frais !. C'est en 1977 que Paul Bocuse donne sa recette à la télévision sur TF1. Une recette simple et à...
Les 24 membres du Jury ont rendu leur verdict au terme de 5h30 d’épreuves afin de récompenser la technique, la mise en avant des produits ainsi que leur non-gaspillage. L’ensemble des candidats ont dû mettre...
La Grande Finale, pendant le Sirha Lyon les 20 et 21 janvier 2023, permet aux 20 équipes internationales sélectionnées de présenter leur savoir-faire, leur créativité et leur culture autour d’un thème commun...
Après l’annulation des sélections América et Asia Pacific du Bocuse d’Or ainsi que de la Copa Maya, la sélection Amérique-Latine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les pays finalistes ont...
Pour cette Saint-Valentin, la Maison Bernachon a pensé à tout, de la petite boîte de chocolats qui fera fondre votre moitié au dessert plein d’amour à partager à deux uniquement !..