Le Championnat du Monde de Pâté-Croûte lance sa 16e édition sous la présidence de Franck Giovannini, Restaurant Hôtel de Ville*** à Crissier (Suisse). Les épreuves de sélection organisées en France et au Japon deviennent officiellement le Championnat...
Organisé par Cultures Sucre, le Championnat de France du Dessert est ouvert à tous les pâtissiers et cuisiniers de France et aux pâtissiers et cuisiniers français exerçant à l’étranger. Plus grand concours dédié au dessert à l’assiette, il continue...