Une recette à l’ancienne, la Sauce Moutarde Chaude, très facile et rapide à faire. Cette délicieuse sauce est parfaite pour accompagner une vraie andouillette, des harengs frais à la saison ou encore une viande. Elle est à la fois onctueuse et très gourmande.
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Les ingrédients et la recette : 1) Mettre 3 cuillères de moutarde de Dijon dans un bol au bain-marie.
2) Ajouter 100 grammes de beurre en morceaux comme sur la vidéo.
3) Bien mélanger le tout et ajouter 5 grammes de fécule, 1/2 verre d’eau chaude, sel et poivre…
C’est déjà prêt, simple et excellent. Cette sauce est toujours un succès !
