RECETTES WEEK-END  ·  31 octobre 2023

    Sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille

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    Une recette à l’ancienne, la sauce moutarde chaude, très facile et rapide à faire. Cette délicieuse sauce est parfaite pour accompagner une vraie andouillette, des harengs frais à la saison ou encore une viande, un pot-au-feu... Elle est à la fois onctueuse et très gourmande.

    Canal Gourmandises - Sauce à la Moutarde chaude
    Canal Gourmandises - Sauce à la Moutarde chaude

    Les ingrédients et la recette : 1) Mettre 3 cuillères de moutarde de Dijon dans un bol au bain-marie.

     

    2) Ajouter 100 grammes de beurre en morceaux comme sur la vidéo.

     

    3) Bien mélanger le tout et ajouter 5 grammes de fécule, 1/2 verre d’eau chaude, sel et poivre…

     

    C’est déjà prêt, simple et excellent. Cette sauce est toujours un succès !

    Sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille
    Sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille

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    Mon PARMENTIER DE CANARD CONFIT à l'ancienne

    MON CANARD CONFIT "Maison" Fondant a souhait

    Catégories : Mère Mitraille, recette vidéo, recette facile, canal gourmandises 2019, sauce, moutarde, Dijon, sauce chaude, viande, sauce andouillette

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