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Une recette à l’ancienne, la sauce moutarde chaude, très facile et rapide à faire. Cette délicieuse sauce est parfaite pour accompagner une vraie andouillette, des harengs frais à la saison ou encore une viande, un pot-au-feu... Elle est à la fois onctueuse et très gourmande.
![Canal Gourmandises - Sauce à la Moutarde chaude](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=357x1024:format=jpg/path/sb725ba724e109cf0/image/i6545888d1d70623f/version/1586167309/image.jpg)
Les ingrédients et la recette : 1) Mettre 3 cuillères de moutarde de Dijon dans un bol au bain-marie.
2) Ajouter 100 grammes de beurre en morceaux comme sur la vidéo.
3) Bien mélanger le tout et ajouter 5 grammes de fécule, 1/2 verre d’eau chaude, sel et poivre…
C’est déjà prêt, simple et excellent. Cette sauce est toujours un succès !
![Sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sb725ba724e109cf0/image/i625a11f9a897e34a/version/1573984484/image.jpg)
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