Les asperges blanches arrivent avec le Printemps jusqu'à la fin juin... Si l'on peut trouver des asperges fraîches sur les étals dès le mois de février pour les saisons les plus précoces, il s'agit bel et bien d'un...
Prête en 5 minutes !, avec peu d'ingrédients, cette bonne sauce au poivre maison (sans alcool) accompagnera volontiers vos grillades, viandes rouges (Faux Filet, Rôti de Bœuf, Entrecôte, Steak, filet de poulet...
D'avril à octobre c'est la bonne saison pour cuisiner le Maquereau !. Excellent pour la santé car riche en Oméga 3, économique, ce poisson est un délice. Voici la recette de la Mère Mitraille...
Acheté au marché de Châtillon-sur-Chalaronne dans l'Ain (01), un des plus beaux marchés de France, notre poulet est d'une excellente qualité !. (La volaille de Bresse, AOC depuis 1957). La liste des ingrédients...
Un vrai repas complet !. Gourmande et équilibrée, la salade César est la star des salades, été comme hiver, en France comme aux États-Unis et en Angleterre. Aux origines américaines, la fameuse sauce est un...
Un excellent plat à cuisiner rapidement pour un petit repas sympa. Un bon mariage entre la viande, la pomme et le fromage et ça change. Préchauffez votre four à 180° thermostat 6 - Cuisson : environ 45 minutes en...
Beaucoup de goûts pour cette recette proposée par Gourmandises TV et surtout une pointe légèrement épicée. Une façon de cuisiner votre viande qui change de l'ordinaire !.. et si il vous en reste ?, froid avec une...
L'Oeuf cocotte indémodable !. Délicieux et économique, cette recette "végétarienne" se prête au Dimanche soir, si simple à faire et si bon. Avec quelques crackers ou des mouillettes de pain grillé, une salade verte et...
Pour accompagner vos viandes et volailles, ou simplement avec une salade verte, une délicieuses purée faîte à l'ancienne, rien à voir avec celle des industriels. La recette de la Mère Mitraille nous...
De mai à août, c'est la saison des moules de corde françaises cultivées en pleine mer, alors avec quelques frites nous voici chez nos ami(e)s Ch'tis... Comment les préparer ?, temps de cuisson des moules ?, on vous dit...