RECETTES WEEK-END · 15/03/2023
Les asperges blanches arrivent avec le Printemps jusqu'à la fin juin... Si l'on peut trouver des asperges fraîches sur les étals dès le mois de février pour les saisons les plus précoces, il s'agit bel et bien d'un...
RECETTES WEEK-END · 10/03/2023
Les Poireaux à la vinaigrette : Une excellente entrée simple à réaliser et délicieuse comme à la carte des bistrots. La saison est de septembre à mars, mais il y a aussi vers avril les « poireaux nouveaux ». C'est donc...
RECETTES WEEK-END · 05/03/2023
La Mère Mitraille vous propose de faire sa recette simple, à déguster à toutes saisons. Achetez une belle Côte de bœuf français, d’environ 500 grammes, en provenance de votre petit boucher de quartier. La faire juste...
RECETTES WEEK-END · 26/02/2023
Le chocolat chaud à l’ancienne, simple à faire en 10 minutes, est un vrai délice pour un goûter, un bon petit déjeuner à toutes les saisons. Partons dans la cuisine d'Erwan sans tarder...
Recettes de plats · 30/04/2021
Un plat vraiment très simple à réaliser !, beaucoup de bonnes saveurs, de couleurs, un régal et c’est gourmand en peu de temps. Un bon petit repas d'été...
Recettes d'entrées · 17/04/2021
Les œufs durs aux 3 Mayonnaises « Maison », pas si classiques. Il suffit de suivre cette recette afin de vous préparer à vous régaler...
Recettes de desserts · 06/01/2021
A la bonne saison (de décembre à avril), les oranges sont délicieuses. La Mère Mitraille vous propose sa recette simple, douce et gourmande de tarte à l'orange et sa crème à l'amande...
Recettes de desserts · 04/05/2020
Une fois n'est pas coutume !, voici une recette de l'ami Jean-Pierre Coffe qui était un "bon vivant" et qui savait parfaitement cuisiner...
Recettes de desserts · 21/04/2020
Une belle recette de la Mère Karouintec, sœur bretonne de la Mère Mitraille. Un gâteau à faire la veille, il sera encore meilleur et son bon goût de beurre bien plus prononcé, un régal !..
Recettes de plats · 04/04/2020
Croustillante et fondante, cette tarte au fenouil est un délice gourmand. Très simple à réaliser et surtout économique, avec une salade de saison c'est parfait...