RECETTES WEEK-END · 28/09/2023
La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne qui partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen, comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l'huile d'olive et les fruits de mer...
RECETTES WEEK-END · 27/09/2023
En Automne ou en Hiver, faîtes ce bon et délicat ragoût d'Agneau lentement mijoté, viande fondante, pleine de bons goût, légumes de saison, très bons !. Pensez-y, l'Agneau est abordable par temps froid, son goût est...
RECETTES WEEK-END · 25/09/2023
Un grand classique de la cuisine française, certainement le plat préféré des français !, la fameuse blanquette de veau à l'ancienne, à la façon de la Mère Mitraille, sans chichis, comme à la campagne. Diable que...
RECETTES WEEK-END · 24/09/2023
Un plat campagnard par excellence !, un classique de la cuisine française, auvergnate, des bistrots et restaurants traditionnels. Si simple à faire, le cochon est la vedette, tout comme la lentille verte du Puy ( AOC et...
RECETTES WEEK-END · 24/09/2023
RECETTE : Une bonne tarte Tatin, réconfortante, avec ses pommes confites, fondantes, son caramel au beurre délicat et sa pâte maison. Un délice que tout le monde adore. Une recette sans chichis et avec du goût !. La liste...
MES RECETTES DE CONFITURES · 21/09/2023
RECETTE : L'été, la poire Guyot arrive sur vos étales, l'automne est la saison la plus propice pour déguster les poires et surtout les faire en délicieuses confitures maison. Rien de plus simple en suivant la recette de la Mère...
RECETTES WEEK-END · 19/09/2023
RECETTE : Une bonne soupe au chou vert, réconfortante, c'est la saison d'octobre à avril. Simple à faire et très économique, bien chaude, cette soupe paysanne se laisse manger facilement. Ajoutez une belle saucisse de...
RECETTES WEEK-END · 16/09/2023
La véritable Andouillette de Troyes en gratin, avec ses petites pommes de terre... sa sauce au Saint-Nectaire, bien chaud, avec une salade, c'est le plat campagnard parfait et complet par grand froid. Il s'agit de...
RECETTES WEEK-END · 14/09/2023
L'Automne arrive, cette recette est ce qu'il vous faut !. Simple à faire, au four, comme un gratin, vous allez vous régaler. Un plat traditionnel savoyard qui se mange tout seul (avec un petit verre de vin blanc de...
RECETTES WEEK-END · 29/08/2023
RECETTE : Très facile à préparer, il faut être patient pour la cuisson. Le jarret doit mijoter à la cocotte, tout doucement. Viande fondante, savoureuse, un bon plat de saison pour le retour de l'automne et de l'hiver !. La liste...