ARTICLES AVEC LE TAG : "Vincennes"



Blanquette de veau à l'ancienne façon Grand-Mère Mitraille.
MES RECETTES WEEK-END · 23/01/2022
Un grand classique de la cuisine française. Diable que c'est bon, un régal en Automne et en Hiver !. Recette réalisée avec notre partenaire local à Vincennes "SAIN BIO'Z" (Primeur - Épicerie fine et Crèmerie bio) 80...
Ma Soupe au chou campagnarde à la Morteau, très réconfortante !
MES RECETTES WEEK-END · 12/01/2022
RECETTE : Une bonne soupe au chou vert, réconfortante, c'est la saison d'octobre à avril. Simple à faire et très économique, bien chaude, cette soupe paysanne se laisse manger facilement. Ajoutez une belle saucisse de...

Mon Pot-au-Feu de Canard Grand Mère Mitraille à l'ancienne
MES RECETTES WEEK-END · 04/01/2022
Un bon Pot au Feu de cuisses de canard et ses bons légumes de saison, préparé à l'ancienne comme à la campagne, sans chichis. Idéal par temps froid, son délicieux bouillon réchauffe. Préparez ce plat la veille, réchauffé...
Gratin Dauphinois à l'ancienne façon Grand Mère Mitraille
MES RECETTES WEEK-END · 21/12/2021
Pour accompagner vos viandes rouges, rôti, pavé de rumsteak, poulet rôti, des Saint-Jaques poêlées... ou simplement avec une bonne salade d'endives ou verte à la saison !. Comme au restaurant, ce plat est plein de bon goûts...

Ma Confiture de Noël 2021, autour des premières oranges de saison...
RECETTE : La gourmandise incontournable et indispensable pour les fêtes de fin d'année. Autour des premières oranges de la saison, découvrez les autres ingrédients gourmands de ma recette de confiture de Noël élaborée en...
Mon Gratin d'Andouillette de Troyes sauce Saint-Nectaire
MES RECETTES WEEK-END · 25/11/2021
La véritable Andouillette de Troyes en gratin, avec ses petites pommes de terre... sa sauce au Saint-Nectaire, bien chaud, avec une salade, c'est le plat campagnard parfait et complet par grand froid. Il s'agit de...

Mon Ragoût d'Agneau façon Navarin à l'ancienne
MES RECETTES WEEK-END · 23/11/2021
En Automne ou en Hiver, faîtes ce bon et délicat ragoût d'Agneau lentement mijoté, viande fondante, pleine de bons goût, légumes de saison, très bons !. Pensez-y, l'Agneau est abordable par temps froid, son goût est...
RECETTE Vidéo : CONFITURE FRAISE RHUBARBE à l'ancienne
Recettes de desserts · 08/05/2021
Le mariage des deux fruits est succulent, acidulé, parfumé, on en raffole sur de bonnes tartines de pain beurre ou une bonne brioche...

Recettes de plats · 04/03/2020
Une jolie spécialité de Normandie, très simple à réaliser grâce aux conseils de la Mère Mitraille, notamment pour la cuisson de votre côte de veau !. Avec une bonne purée maison,c'est un vrai un délice !..
Actus gastronomiques · 11/12/2019
Pour cette édition spéciale noël, retrouvez les producteurs au Parc Floral de Paris et faites le plein de bons produits avant les fêtes: champagne, foie-gras, truite fumée, fromages