ARTICLES AVEC LE TAG : "Gourmandises TV MAGAZINE"



Gratin Dauphinois à l'ancienne façon Grand Mère Mitraille
MES RECETTES WEEK-END · 21/12/2021
Pour accompagner vos viandes rouges, rôti, pavé de rumsteak, poulet rôti, des Saint-Jaques poêlées... ou simplement avec une bonne salade d'endives ou verte à la saison !. Comme au restaurant, ce plat est plein de bon goûts...
La Bûche du Chef Pâtissier Nicolas Guercio au Lutetia à Paris
NOËL 2021 · 03/12/2021
En souvenir de son enfance, où le Chef Nicolas Guercio se voyait offrir une mandarine dans ses chaussons le soir du Réveillon, il a voulu rendre hommage à cette tradition familiale en la déposant cette fois dans une...

Les bûches du Chef pâtissier Quentin Lechat au Royal Monceau à Paris
NOËL 2021 · 22/11/2021
Découvrez sur Canal Gourmandises les créations de fêtes de fin d’année du Chef pâtissier Quentin Lechat pour le Royal Monceau Raffles Paris. Son crédo : Aller à l’essentiel, sans trop de technique démonstrative, mais avec...
THON A LA CATALANE, délicieux et à déguster "Au coin de la table"
MES RECETTES WEEK-END · 21/11/2021
La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne qui partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen, comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l'huile d'olive et les fruits de mer...

GOULASCH A LA HONGROISE ou goulache, ou la soupe de goulasch
MES RECETTES WEEK-END · 20/11/2021
Le goulasch, le ou la goulache, ou la soupe de goulasch en hongrois, Gulyásleves, est à l'origine une soupe hongroise très répandue en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates. Le goulasch fait partie d'une...
Ma Tarte Tatin du Dimanche, fondante, délicieuse, à l'ancienne
MES RECETTES WEEK-END · 19/11/2021
RECETTE : Une bonne tarte Tatin, réconfortante, avec ses pommes confites, fondantes, son caramel au beurre délicat et sa pâte maison. Un délice que tout le monde adore. Une recette sans chichis et avec du goût !. La liste...

PARIS : Le Salon des Coqs d'Or revient le 20 et 21 novembre 2021
Actus gastronomiques · 17/11/2021
Producteurs et artisans font tous partie des Coqs d’Or du Guide des Gourmands, qui, depuis 1988, recense le nec plus ultra des produits du terroir d’exception, innovants ou de tradition. Les visiteurs auront le loisir de...
Jeffrey Cagnes, des bûches festives aux saveurs franches et instinctives
NOËL 2021 · 01/11/2021
Des gouts appréciés de tous, avec une première buche gourmande au chocolat, à la vanille et au caramel et une seconde bûche citronnée, idéale pour conclure un repas de fêtes sur des notes rafraichissantes et envoutantes...

Parc floral de Paris-Vincennes, du 22 au 24 octobre 2021, PARI FERMIER
Actus gastronomiques · 20/10/2021
Pour cette édition 2021 au Parc Floral de Paris-Vincennes, PARI FERMIER vous propose de rencontrer quelques 60 agriculteurs et vignerons, adhérents de l’association Pari Fermier !. L’objectif ? Vous faire découvrir les...
Infinement Pâtisserie, le nouveau livre de Pierre Hermé, le 28 octobre
Délicieuses pages · 14/10/2021
Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier, cet art de vivre qui rassemble autour de moments de vie : petits-déjeuners généreux en famille...

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