Agence Pascale Venot - Paris
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Le plus Parisien des Palaces dévoile sa boutique en ligne qui met à l’honneur une sélection de produits exclusifs : des pièces artistiques spécialement choisies par l’Art Concierge Julie Eugène ainsi que des créations signées par le Chef Pâtissier Quentin Lechat.
Quentin Lechat a imaginé de nouvelles recettes pour régaler les papilles au-delà des murs du Palace.
On y retrouve La Perle, sa création signature, déclinée à la vanille, au chocolat et aux fruits exotiques, en format individuel, ou en format familial à déguster avec ses proches. Sans oublier les tartes aux fruits de saison, des classiques de la pâtisserie revisités, et des propositions plus osées, comme une tarte popcorn pour un retour en enfance assuré.
la Perle Vanille du chef Pâtissier Quentin Lechat
Le dessert Signature de Quentin Lechat, la Perle, intense en vanille de Tahiti et en maxi version. Pour 4/6 personnes. Composition : Bavaroise vanille de Tahiti - Biscuit charbon de bambou et vanille de Tahiti - Confiture de lait vanille et rhum ambré - Praliné amande vanille de Tahiti - Sphérification vanille de Tahiti - Biscuit sablé amande brune. Prix : 55 euros.
Le Paris Brest Chocolat Noisettes (4 personnes)
Le traditionnel Paris Brest en version chocolat noisette pour les plus gourmands. Pour 4 personnes.
Composition : Pâte à choux cacao - Praliné Grué de cacao - ganache montée chocolat noisette - Copeaux de Gianduja. Prix : 36,00 euros.
La Tarte Pop Corn (4-6 personnes)
Le Chef Pâtissier Quentin Lechat aime l'appeler : l'erreur qu'il fallait commettre. A partager sans plus attendre ! Pour 4/6 personnes Composition : Pâte sucrée amande brune - Caramel au beurre salé - Crème diplomate vanille - Pop-corn caramélisés - Poudre de vanille. Prix : 36 euros.
Les commandes s’effectuent la veille pour un retrait le lendemain à la Librairie des Arts pour les pièces artistiques et à l’accueil du Bar Long pour les créations du Chef Pâtissier. Pour vivre à la maison les plus Parisiennes des expériences culinaires et artistiques, rendez-vous dès maintenant sur la boutique en ligne du Royal Monceau - Raffles Paris
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