Recettes desserts · 05 juillet 2020
Voici la fameuse recette de crêpes à l’ancienne de la Mère Mitraille. Elle devrait vous plaire. Simple à réaliser, le goût en plus. Avec de bonnes confitures maison, du sucre et un bon chocolat...
Recettes plats · 27 juin 2020
Très simple à faire, il faut juste bien surveiller sa cuisson, le soufflé au fromage, (Comté, Emmental ou Gruyère, au choix, est vraiment un délice… Une recette ancienne de Grand-Mère ou de...
Recettes desserts · 23 juin 2020
La saison des cerises annonce les beaux jours et l’envie de refaire un bon vieux Clafoutis comme faisaient nos Grands-Mères...
Recettes desserts · 12 mai 2020
La Tarte feuilletée Noix de Coco Poire de la Mère Mitraille est un vrai délice. Sa pâte est croustillante, son cœur est moelleux-fondant…
Recettes plats · 12 mai 2020
Un petit plat de Grand Mère d'Automne ou d’hiver, simple à faire. Une belle recette qui se prête au temps frais, à l’ancienne à la façon "Mère Mitraille"....
Recettes desserts · 04 mai 2020
Un dessert régional, bien frais il est vraiment délicieux… le vrai Far Breton aux pruneaux d’Agen et à l’ancienne bien évidement...
Recettes desserts · 17 avril 2020
L'alliance des trois, pomme, pamplemousse et pistache est parfaite !.. Vous pouvez y ajouter un peu de vanille si vous le souhaitez. Le pamplemousse perd son acidité, il devient fondant. Un délice pour le dessert ou à l'heure du thé !.
Recettes plats · 16 avril 2020
Un excellent plat, à préparer la veille, c’est encore meilleur. Une fois cuit, vous pourrez passer l’os à moelle au four !, dessus, un peu d’ail, sel et poivre...
Recettes entrées · 02 avril 2020
Gourmandise de Fête qui arrivent... et juste avant, faîtes une répétition de votre menu de Noël grâce à cette recette : Le Foie Gras de Canard à l’Armagnac, simple à réaliser...
Recettes desserts · 15 mars 2020
Une délicieuse recette de saison, les Pommes au Four à l’Ancienne, Cerises confites et jus de Cannelle au Miel. Un dessert simple et très bon...