Recettes desserts · 05 juillet 2020
Voici la fameuse recette de crêpes à l’ancienne de la Mère Mitraille. Elle devrait vous plaire. Simple à réaliser, le goût en plus. Avec de bonnes confitures maison, du sucre et un bon chocolat...
Recettes desserts · 26 juin 2020
Un dessert à l'ancienne et traditionnel à déguster encore chaud. Le Pain perdu aux pêches françaises caramélisées et fruits rouges. Véritablement délicieux pour un fabuleux dessert d'été !..
Actualités gastronomiques · 09 juin 2020
Jimmy Mornet, le Chef Pâtissier du Park Hyatt Paris Vendôme propose un dessert étonnant au restaurant gastronomique Pur’: la Tomate Cœur de Bœuf en trompe l’œil. A déguster sans tarder...
Actualités gastronomiques · 10 mai 2020
Située à la Garennes-Colombes dans les hauts de Seine (92), la Boutique de Gourmandises du Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé rouvre ses portes pour notre plus grand plaisir !..
Recettes desserts · 04 mai 2020
Une fois n'est pas coutume !, voici une recette de l'ami Jean-Pierre Coffe qui était un "bon vivant" et qui savait parfaitement cuisiner...
Recettes desserts · 17 avril 2020
L'alliance des trois, pomme, pamplemousse et pistache est parfaite !.. Vous pouvez y ajouter un peu de vanille si vous le souhaitez. Le pamplemousse perd son acidité, il devient fondant. Un délice pour le dessert ou à l'heure du thé !.
Recettes desserts · 09 avril 2020
Voici une veille recette tirée du magazine des femmes des années 1960 « Pour vous Madame – Modes de Paris ». Il y avait...
Recettes desserts · 15 mars 2020
Une délicieuse recette de saison, les Pommes au Four à l’Ancienne, Cerises confites et jus de Cannelle au Miel. Un dessert simple et très bon...
Recettes desserts · 25 février 2020
Voici la recette à l'ancienne des Beignets du Mardi gras signés Mère Mitraille. Sa pâte est juste délicieuse avec cette belle pointe de vanille. Vous pourrez ajouter des épices à pain d'épices (facultatif).
Actualités gastronomiques · 24 février 2020
Le Salon Chocolat et Gourmandise revient pour le plus grand bonheur des becs sucrés du 20 au 22 mars 2020 au Palais des Congrès d'Arles. Près de 10 000 visiteurs sont attendus pour ce grand événement, qui aura pour parrain, le chef Cyril Lignac...