Recettes confitures · 15 juillet 2020
Juillet et Août sont en général les deux mois ou l’Abricot de Provence est idéal à faire en confiture, c’est la pleine saison. La Mère Mitraille vous propose sa recette de « Grand Mère » avec un peu plus de fruits que de sucre, en y ajoutant un jus de citron vert...
Recettes plats · 13 juillet 2020
C'est l'été sur Canal Gourmandises... Voici une délicieuse recette retrouvée dans les archives de la Mère Mitraille. Sa ratatouille à comme un air de Provence avec ses beaux légumes du soleil...
Recettes entrées · 12 juillet 2020
Ils proviennent du jardin de la Mère Mitraille, tout frais cueillis : Petits Haricots « beurre » au naturel à déguster chaud ou...
Recettes entrées · 06 juillet 2020
Vite fait et vraiment délicieuse avec une bonne salade verte. Option 2 pour l'apéritif, faire des petits toasts. La pissaladière ou tarte aux oignons à l'ancienne façon Mère Mitraille - Une recette...
Recettes desserts · 05 juillet 2020
Voici la fameuse recette de crêpes à l’ancienne de la Mère Mitraille. Elle devrait vous plaire. Simple à réaliser, le goût en plus. Avec de bonnes confitures maison, du sucre et un bon chocolat...
Actualités gastronomiques · 03 juillet 2020
A la rentrée, Pique-Poule voit double et s’installe dans le quartier de Montorgueil pour y ouvrir un second lieu où déguster et partager de délicieuses assiettes saines et gourmandes toujours autour...
Actualités gastronomiques · 02 juillet 2020
Pour l’occasion, place à la création signature de Matthieu Carlin : la gaufrette glacée et ses toppings. Au total, ce sont 8 parfums qui s’offrent à la dégustation entre Vanille, Chocolat...
Recettes soupes · 02 juillet 2020
On la nomme aussi le "Potage parisien", voici la recette à l’ancienne de la Mère Mitraille : La Soupe à l'oignon. Délicieuse avec du pain grillé et du fromage râpé pour un bon repas d'hiver...
Recettes plats · 02 juillet 2020
Un bon Poulet Fermier en provenance directe de Normandie et élevé en plein air. Comment le cuisiner ?.., au four selon la recette de la Mère Mitraille. Découvrez les conseils de Canal Gourmandises...
Recettes plats · 01 juillet 2020
Un plat vraiment très simple à réaliser !, beaucoup de bonnes saveurs, de couleurs, un régal et c’est gourmand en peu de temps. Un bon petit repas d'été...