Recettes diverses

RECETTE Vidéo : BROCHETTES DE POULET AU LARD, marinade express
Recettes diverses · 22 mai 2021
Ingrédients : Poulet fermier, lard fumé, jus de citron, épice, yaourt, sel et poivre du moulin. Salade, petite tomate, oignon rouge, huile d'olive...

RECETTE Vidéo : NUGGETS DE POULET croquettes croustillantes
Recettes diverses · 12 mai 2021
Des croquettes, croquantes !.. Ingrédients : Blanc de poulet fermier, graines diverses, œuf, chapelure, citron, sel, poivre du moulin et quelques bruns de ciboulette...

RECETTE Vidéo: PURÉE DE CAROTTES des sables de Créances
Recettes diverses · 05 mai 2021
c'est une carotte richement iodée d’un orange profond dépourvue de cœur fibreux qui résulte du sol sablonneux des composés d’alluvions jouissant de la douceur marine, du vent du large et des embruns que viennent enrichir les apports du...

RECETTE Vidéo : Sauce verte facile de la Mère Mitraille
Recettes diverses · 19 avril 2021
Pour vos asperges à la saison ou avec une bonne salade d'avocat, de tomate, un poisson grillé, une viande...

RECETTE Vidéo : Véritable Purée de pommes de terre à l'ancienne. Rapide, économique et délicieuse...
Recettes diverses · 10 avril 2021
Pour accompagner vos viandes et volailles, ou simplement avec une salade verte, une délicieuses purée faîte à l'ancienne, rien à voir avec celle des industriels...

RECETTE Vidéo : La fameuse Mayonnaise "Éclair" de la Mère Mitraille, toujours inratable et délicieuse !
Recettes diverses · 05 avril 2021
Une recette inratable, rapide et délicieuse pour accompagner vos viandes froides ou œufs durs, à faire en un "Éclair" !.. grâce à la recette ancienne de la Mère Mitraille.

RECETTE Vidéo : Sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille. Un vrai succès en cuisine !
Recettes diverses · 01 avril 2021
Une recette à l’ancienne, la Sauce Moutarde Chaude, très facile et rapide à faire. Parfait pour accompagner une Andouillette, des Harengs frais à la saison ou encore une viande...

RECETTE Vidéo : Mon Chocolat chaud "Grand-Mère", gourmand et réconfortant, donc excellent !..
Recettes diverses · 06 janvier 2021
Le chocolat chaud à l’ancienne, simple à faire en 10 minutes, est un vrai délice pour un goûter, un bon petit déjeuner à toutes les saisons. Partons dans la cuisine d'Erwan sans tarder...

Recettes diverses · 20 avril 2020
On adore les frites !, les faire "maison" ?, c'est si simple et si bon... à en oublier définitivement les frites surgelées !.. Il faut essayer la recette de la Mère Mitraille.

Recettes diverses · 17 avril 2020
Grâce à Gaétan Cossoul, Artisan Boulanger, Boulangerie Pâtisserie "Le Bellis" à Gujan-Mestras (33), voici la recette "Express" du Pain de Campagne traditionnel. Délicieux et croustillant à souhait pour vos petits déjeuners !

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