RECETTES WEEK-END · 14 mai 2025
RECETTE : La cuisine du Pays Niçois est absolument incontournable à l'image de la Pissaladière !. Délicieuse, généreuse, voici la recette de Marie Chioca, Autrice de nombreux ouvrages. Dans cette vidéo nous ferons aussi le fameux "Pissalat"...
RECETTES WEEK-END · 09 mai 2025
RECETTE : Délicieuse cette salade qui nous vient d'outre-Rhin. On y mange très souvent des pommes de terre et du poisson fumé, surtout dans le Nord du Pays. La Mère Mitraille s'est emparée de cette jolie recette à l'ancienne en l’accompagnant...
RECETTES WEEK-END · 07 mai 2025
RECETTE : Un bon plat de campagne accompagné d'une jolie salade verte et ce sera le bonheur sur votre table !, de plus, les enfants vont adorer. Très goûtu, simple à faire selon la recette de la Mère Mitraille de 1938. Eté comme hiver...
ACTU FOOD & AGENDA · 06 mai 2025
Le nouveau livre du duo de pâtissiers Christophe Felder et Camille Lesecq dédié aux cookies ! Très bel ouvrage gourmand avec 60 COOKIES, 60 recettes de délicieux cookies, signées CHRISTOPHE FELDER, CAMILLE LESECQ… un fameux duo de...
GTV MAGAZINE · 06 mai 2025
GTV Magazine : Pour son troisième numéro de "Gourmandises TV MAGAZINE". Christophe vous propose un voyage sucré avec le dernier livre de recettes des chefs pâtissiers Christophe Felder et Camille...
RECETTES WEEK-END · 02 mai 2025
RECETTE : Un classique, si simple à réaliser, avec du saumon ou un autre poisson de votre choix !. Avec des petites tartines de pain grillé, en entrée ou pour l'apéritif, à sa guise !. La recette de la Mère Mitraille est bien délicieuse, le saumon...
RECETTES WEEK-END · 30 avril 2025
RECETTE : Pour assaisonner vos belles salades des beaux jours, de belles tomates, une tête de veau, des asperges, cette vinaigrette fait fureur cette année !, et ça change... Il s'agit d'une suggestion de Pascal, chef cuisinier, abonné à...
RECETTES WEEK-END · 25 avril 2025
RECETTE : La confiture de Fraise allégée de la Mère Mitraille, vous allez l'adopter tant elle est excellente, le fruit, rien que le fruit. Faire ses confitures Maison est un réel plaisir et vous serez très heureux d'en offrir autour de vous. Impossible...
ACTU FOOD & AGENDA · 25 avril 2025
La plus grande boulangerie éphémère revient à Paris du 1er au 11 mai 2025, sur le Parvis Notre-Dame ! Pour sa 29ème édition, la Fête du Pain s’annonce exceptionnelle, coïncidant avec la réouverture tant attendue de la cathédrale Notre-Dame...
ACTU FOOD & AGENDA · 24 avril 2025
Le dernier-né de la collection de livres Michel et Augustin vient tout juste d'arriver en librairie : « Les desserts à partager… ou pas ». Mais ne vous y méprenez pas, ce n’est pas (seulement) un livre de recettes pâtissières : c’est une...